ETV Bharat / sukhibhava

ଯକ୍ଷ୍ମାରୁ ଉପଶମ ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣାନ୍ତୁ ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ

author img

By

Published : Mar 28, 2023, 6:49 PM IST

ଦିନ ଥିଲା ଯକ୍ଷ୍ମା ଏକ ମହାମାରୀ ରୂପରେ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ବକୁ କବଳିତ କରିଥିଲା । ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଣାଳୀ ଉଦ୍ଭାବନ, ସଚେତନତା ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ରୋଗକୁ ଅନେକାଂଶରେ ମାତ୍ ଦିଆଯାଇପାରିଛି । ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ମାଧ୍ୟମରେ କିପରି ଯକ୍ଷ୍ମାରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବେ, ଜାଣନ୍ତୁ

Etv Bharat
Etv Bharat

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଟ୍ୟୁବରକ୍ୟୁଲୋସିସ୍ TB ବା ଯକ୍ଷ୍ମା ଏକ ସଂକ୍ରାମକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଜନିତ ରୋଗ । ଏହା ସାଧାରଣତ ଫୁସଫୁସକୁ ଆକ୍ରାନ୍ତ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଯକ୍ଷ୍ମା ଶରୀରର ଅନ୍ୟ ଅଂଶ ଯଥା ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ । ବେଳେବେଳେ ଏହା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପ୍ରଜନନ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ । ଯେଉଁ ରୋଗୀଙ୍କ ସକ୍ରିୟ ଲକ୍ଷଣ ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଚିକିତ୍ସା ହେଉଛି, ଦୀର୍ଘଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକାଧିକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ସେବନ । ଚିକିତ୍ସା ନିୟମ ମାନିବା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୃଢ କରିପାରିଲେ ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ମାତ୍ ଦେଇପାରିବା । ତେବେ ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କିପରି ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ମାତ୍ ଦେବେ, ଜାଣନ୍ତୁ

ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଲେମ୍ବୁ, ବିନ୍ସ, କ୍ଷୀର, ପାନୀର୍, ସୋୟାବିନ୍, ଚିକେନ୍, ମାଛ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଶକ୍ତି ଓ ମାଂସପେଶୀ ଗଠନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ବାଦାମ, ଆଲମଣ୍ଡ, ବଟର୍, ଶେକ୍, ସ୍ମୁଥ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଯେପରିକି ଘିଅ, ମଞ୍ଜି ତେଲ, ଏବଂ ନଡିଆ ତେଲ ଭଳି ଶକ୍ତି-ଘନ ଖାଦ୍ୟ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ଯକ୍ଷ୍ମା ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରର ଆବଶ୍ୟକତା ଶକ୍ତି ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଇ, ସି, ଏବଂ ଡି ସହିତ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ରୋଗ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଫ୍ରି ରେଡିକାଲକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଗାଜର, ବ୍ରୋକୋଲି, ଟମାଟୋ, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବେରି, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ, ଆପଲ୍, ଆମ୍ବ, ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଏହାସହିତ ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଓ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ।

ଯେହେତୁ ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ସେହେତୁ ଏହି ଉପାଦାନ ଥିବା କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ବାବଦରେ ଏଠାରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି । ବ୍ରାଜିଲ୍ ନଟ୍ସ(ବାଦାମ), ବାଦାମୀ ଚାଉଳ(ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍), ବିନ୍ସ, ମସ୍ରୁମ୍, ଲେମ୍ବୁ, ସିଡ୍ସ, ବାଦାମ ଇତ୍ୟାଦି ।

ଭିଟାମିନ୍ ବି କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ଫାଇବର ଥିବା ପୁରା ଶସ୍ୟ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ, ମିଲେଟ୍(ବାଜରା, ଜୋୱାର୍, ରାଗି), ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ । ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତି ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକ୍ଷ୍ମା କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଥକ୍କାପଣକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ହାଇଦ୍ରାବାଦ: ଟ୍ୟୁବରକ୍ୟୁଲୋସିସ୍ TB ବା ଯକ୍ଷ୍ମା ଏକ ସଂକ୍ରାମକ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଜନିତ ରୋଗ । ଏହା ସାଧାରଣତ ଫୁସଫୁସକୁ ଆକ୍ରାନ୍ତ କରିଥାଏ । କିନ୍ତୁ କେତେକ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଯକ୍ଷ୍ମା ଶରୀରର ଅନ୍ୟ ଅଂଶ ଯଥା ମସ୍ତିଷ୍କ ଏବଂ ମେରୁଦଣ୍ଡ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ । ବେଳେବେଳେ ଏହା ମହିଳାମାନଙ୍କ ପ୍ରଜନନ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ । ଯେଉଁ ରୋଗୀଙ୍କ ସକ୍ରିୟ ଲକ୍ଷଣ ଥାଏ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଚିକିତ୍ସା ହେଉଛି, ଦୀର୍ଘଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏକାଧିକ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ସେବନ । ଚିକିତ୍ସା ନିୟମ ମାନିବା ସହ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ଦୃଢ କରିପାରିଲେ ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ମାତ୍ ଦେଇପାରିବା । ତେବେ ଉପଯୁକ୍ତ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କିପରି ଯକ୍ଷ୍ମାକୁ ମାତ୍ ଦେବେ, ଜାଣନ୍ତୁ

ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଲେମ୍ବୁ, ବିନ୍ସ, କ୍ଷୀର, ପାନୀର୍, ସୋୟାବିନ୍, ଚିକେନ୍, ମାଛ ଏବଂ ଅଣ୍ଡା ଶକ୍ତି ଓ ମାଂସପେଶୀ ଗଠନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ଆହୁରି ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ । ବାଦାମ, ଆଲମଣ୍ଡ, ବଟର୍, ଶେକ୍, ସ୍ମୁଥ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି ଯେପରିକି ଘିଅ, ମଞ୍ଜି ତେଲ, ଏବଂ ନଡିଆ ତେଲ ଭଳି ଶକ୍ତି-ଘନ ଖାଦ୍ୟ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ମେଟାବୋଲିଜାଇଜ୍ କରିବା ଏବଂ ଯକ୍ଷ୍ମା ସଂକ୍ରମଣ ସହିତ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଶରୀରର ଆବଶ୍ୟକତା ଶକ୍ତି ପୂରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ।

ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଇ, ସି, ଏବଂ ଡି ସହିତ ଆଣ୍ଟି ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍‌ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ଶରୀରରେ ରୋଗ ଏବଂ ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଫ୍ରି ରେଡିକାଲକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଗାଜର, ବ୍ରୋକୋଲି, ଟମାଟୋ, ସବୁଜ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ବେରି, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ, ଆପଲ୍, ଆମ୍ବ, ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରିପାରିବେ । ଏହାସହିତ ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଓ ପନିପରିବା ଖାଇବା ଉପରେ ବିଶେଷ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ ।

ଯେହେତୁ ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ଜିଙ୍କ୍ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ସେହେତୁ ଏହି ଉପାଦାନ ଥିବା କେତେକ ଖାଦ୍ୟ ବାବଦରେ ଏଠାରେ ଆଲୋଚନା କରାଯାଇଛି । ବ୍ରାଜିଲ୍ ନଟ୍ସ(ବାଦାମ), ବାଦାମୀ ଚାଉଳ(ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍), ବିନ୍ସ, ମସ୍ରୁମ୍, ଲେମ୍ବୁ, ସିଡ୍ସ, ବାଦାମ ଇତ୍ୟାଦି ।

ଭିଟାମିନ୍ ବି କମ୍ପ୍ଲେକ୍ସ ଏବଂ ଫାଇବର ଥିବା ପୁରା ଶସ୍ୟ ଜାତୀୟ ଖାଦ୍ୟ, ମିଲେଟ୍(ବାଜରା, ଜୋୱାର୍, ରାଗି), ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ଲେମ୍ବୁ । ଏହି ସବୁ ଖାଦ୍ୟ ଶକ୍ତି ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକ୍ଷ୍ମା କାରଣରୁ ଶରୀରରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଥକ୍କାପଣକୁ ମଧ୍ୟ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ।

Disclaimer: ଉପରିସ୍ଥ ସମସ୍ତ ବିବରଣୀ କେବଳ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ଉପରେ ଆଧାରିତ । କୌଣସି ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ କିମ୍ବା ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ ।

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.