ବୌଦ୍ଧ: ଜୀବନ ଜୀବିକାର ମାଧ୍ୟମ ପାଲଟିଛି ମାଟି ତଳର କନ୍ଦା । ତେବେ ଏହି କନ୍ଦା କୌଣସି ସାଧାରଣ ସ୍ଥାନରେ ନୁହେଁ, କେବଳ ଶୁଖିଆସୁଥିବା ପଦ୍ମ ପୋଖରୀରେ ହିଁ ମିଳିଥାଏ । ପଦ୍ମ ଫୁଲର ନାଡ ତଳକୁ ମାଟି ତଳେ ରହିଥାଏ ଏହି କନ୍ଦା । ଏହାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାଷାରେ ପୂର୍ଣ୍ଣି କନ୍ଦା କୁହାଯାଏ ।
ଖରାଦିନର ପଦ୍ମ ପୋଖରୀରୁ ପାଣି ଶୁଖିଆସୁଥିବା ବେଳେ କାଦୁଅ ପଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ମିଳିଥାଏ ଏହି ପୂର୍ଣ୍ଣି କନ୍ଦା । କେତେକ ଏହାକୁ ମହୁନାଡ ବୋଲି ମଧ୍ୟ କହିଥାନ୍ତି । ମାଟି ତଳୁ ମିଳୁଥିବା ଏହି କନ୍ଦା ବୌଦ୍ଧ ଅଞ୍ଚଳଲୋକଙ୍କ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ । ଏହାକୁ କାଟି ଭଜା କିମ୍ବା ତରକାରୀ କଲେ ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ବାଦିଷ୍ଟ ଲାଗିଥାଏ ।
ବୌଦ୍ଧ ଜିଲ୍ଲାର ଜହ୍ନାପଙ୍କ ନିକଟସ୍ଥ ଚଣ୍ଡୀ ବନ୍ଧଠାରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ବର୍ଷ ପାଣି ଶୁଖିଯିବା ପରେ ସ୍ଥାନୀୟ ଗରିବ ଲୋକେ ଜୀବୀକା ଅର୍ଜନ ନିମନ୍ତେ ଏହି ପୂର୍ଣ୍ଣି କନ୍ଦା ସଂଗ୍ରହ କରି ପରିବାର ପ୍ରତିପୋଷଣ କରିଥାନ୍ତି । କେବଳ ଏହି ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନ ନୁହେଁ, ଜିଲ୍ଲାର ଆହୁରି ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଏଭଳି ଏହି କନ୍ଦାକୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥାଏ ।
ବୌଦ୍ଧରୁ ସତ୍ୟ ନାରାୟଣ ପାଣି, ଇଟିଭି ଭାରତ
