हैदराबाद : डॉक्टर आणि तज्ञ नेहमी पुरेशा प्रमाणात सकस आणि पौष्टिक आहार घेण्याचा सल्ला देतात. आपल्या शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती आणि इतर कार्ये सुरळीत चालण्यासाठी पोषण हे अत्यंत महत्वाचे आहे. लोह, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम यांसारखी पोषक आणि खनिजे आपल्या शरीराच्या अंतर्गत प्रणाली आणि प्रक्रिया सुरळीत आणि निरोगी ठेवण्यासाठी महत्त्वाची भूमिका बजावतात. पोषक घटक आपले शरीर निरोगी ठेवतात. शरीरातील कुपोषणामुळे हिमोग्लोबिनच्या पातळीवरही परिणाम होऊ शकतो. हिमोग्लोबिन हे लाल रक्तपेशींमध्ये आढळणारे प्रथिन आहे. त्यांच्या कमतरतेमुळे अ‍ॅनिमिया होतो. रक्तातील हिमोग्लोबिन लक्षणीयरीत्या कमी झाल्यास त्याचा आपल्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम होतो. आपल्या रक्तात हिमोग्लोबिनचे पुरेसे प्रमाण असणे आवश्यक आहे.
ऑक्सिजनचा पुरवठा खंडित : दिल्लीतील पोषणतज्ञ डॉ. दिव्या शर्मा म्हणतात की हिमोग्लोबिन हे लाल रक्तपेशी (RBC) मध्ये आढळणारे महत्त्वाचे प्रथिन आहे. हे रक्ताद्वारे आपल्या संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेते. जेव्हा शरीरातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण खूप कमी होते, तेव्हा सर्व अवयव, ऊती आणि पेशींना ऑक्सिजनचा पुरवठा खंडित होतो. या स्थितीमुळे अनेक रोग होऊ शकतात. हिमोग्लोबिनची आदर्श पातळी: नवजात बाळाची हिमोग्लोबिन पातळी 17.22 g/dl (ग्रॅम प्रति डेसीलिटर) असल्याचा अंदाज आहे. मुलांमध्ये ते 11.13 g/dl आहे. प्रौढ पुरुषाच्या रक्तातील हिमोग्लोबिनची आदर्श पातळी 14 ते 18 g/dl आणि प्रौढ स्त्रीमध्ये 12 ते 16 g/dl असते.
आरोग्य समस्या : प्रौढांमध्ये या संख्येत एक किंवा दोन गुण कमी होणे हानिकारक मानले जात नाही. परंतु रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण 8 ग्रॅम किंवा त्याहून कमी झाल्यास ती चिंताजनक स्थिती मानली जाते. अशा परिस्थितीत त्वरित वैद्यकीय मदत घ्या. रक्तातील हिमोग्लोबिनची कमतरता किंवा अशक्तपणा, लोकांमध्ये अनेक प्रकारे प्रकट होतो. अशा काही आरोग्य समस्या खालीलप्रमाणे आहेत.
- वारंवार डोकेदुखी
- श्वास लागणे आणि चक्कर येणे
- थकवा आणि अशक्तपणा
- शरीरात तणाव जाणवेल
- कमी रक्तदाब
- शरीरातील ऊर्जेचे प्रमाण कमी होते
- राग आणि अस्वस्थ
- छाती दुखणे
- जलद किंवा अनियमित हृदयाचा ठोका
- खूप थंडी जाणवते. सतत थंड पाय.
- एकाग्रता कमी करा
- हाडांची घनता कमी होणे
- कमकुवत प्रतिकारशक्ती किंवा रोगप्रतिकारक-संबंधित रोग
- मासिक पाळी दरम्यान जास्त वेदना
यकृतावर परिणाम करणारे रोग : रक्तातील हिमोग्लोबिन कमी होण्यामागे शरीरातील पोषणाची कमतरता हे एकमेव कारण नाही, असे डॉ. दिव्या स्पष्ट करतात. काहीवेळा अनुवांशिक कारणांमुळे, सिकलसेल अ‍ॅनिमिया, रोग किंवा कर्करोग, थॅलेसेमिया, मूत्रपिंड किंवा यकृतावर परिणाम करणारे रोग, रोग प्रतिकारशक्तीवर परिणाम करणारे रोग, अस्थिमज्जा विकार, थायरॉईड, हिमोग्लोबिनचे प्रमाण कमी होऊ शकते. या व्यतिरिक्त, कमी हिमोग्लोबिन पातळी असलेल्या लोकांमध्ये नैराश्य, औदासीन्य, राग आणि संज्ञानात्मक आणि तर्कशक्ती कमी होणे यासारख्या समस्या उद्भवतात.
अशक्तपणा टाळण्यासाठी रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण योग्य असणे अत्यंत आवश्यक असल्याचेही ते सांगतात. अशक्तपणा जवळजवळ सर्व वयोगटातील महिलांमध्ये आढळतो. तथापि, गर्भवती महिला, मुले, वृद्ध आणि काही गंभीर आजारातून बरे झालेल्या लोकांमध्ये हिमोग्लोबिनची कमतरता होण्याची शक्यता असते. अशा परिस्थितीत, रुग्णाची स्थिती, लिंग आणि वयानुसार, डॉक्टर अ‍ॅनिमिया टाळण्यासाठी औषधे किंवा पूरक आहार लिहून देतात. परंतु योग्य आहार हा हिमोग्लोबिन वाढवण्याचा सर्वोत्तम आणि सुरक्षित मार्ग आहे. सामान्य परिस्थितीत अ‍ॅनिमिया टाळण्यासाठी आणि रक्तातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण योग्य राखण्यासाठी आहारात लोह, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी आणि फॉलिक अ‍ॅसिड असलेल्या पदार्थांची संख्या वाढवणे खूप फायदेशीर आहे, असे डॉ. दिव्या स्पष्ट करतात. शरीरात लोह आणि फॉलिक ऍसिडची कमतरता हे अ‍ॅनिमियाचे सर्वात सामान्य कारण आहे.
अशक्तपणा टाळण्यासाठी : हिरव्या पालेभाज्या आणि फळांमध्ये लोह आणि फॉलिक विशेषत: पालक, बीन्स, बीट्स, गाजर, रताळे, डाळिंब, टरबूज, स्ट्रॉबेरी, पेरू, किवी, पपई, द्राक्षे, केळी, ब्रोकोली, शेंगा, तांदूळ, कढीपत्ता आणि खजूर, सुक्या पिंपळ, फळभाज्या, फळभाज्या. आम्ल, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फायबर, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम यासह सर्व आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले अन्न खाल्ल्याने शरीरातील लाल रक्तपेशींची संख्या वाढण्यास आणि राखण्यास मदत होईल. याशिवाय आपल्या दैनंदिन दिनचर्येत नियमित व्यायामाचा समावेश करणे देखील फायदेशीर आहे. कारण व्यायामामुळे संपूर्ण शरीरात ऑक्सिजनची मागणी वाढते. त्यानुसार रक्तातील हिमोग्लोबिनचे उत्पादनही वाढते. ज्यांना कोणत्याही आजारामुळे किंवा आरोग्याच्या कारणांमुळे अ‍ॅनिमिया होत आहे त्यांनी त्यांच्या डॉक्टरांच्या सूचना आणि खबरदारीचे काटेकोरपणे पालन करावे. तसेच त्यांनी सांगितलेले अन्न व औषधे वेळेवर घ्या.
हेही वाचा :
