हैदराबाद: भात (Rice) हा भारतीय घरातील जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. त्याशिवाय अन्नाला चव येत नाही. डाळ-भात, कढी-भात किंवा छोले भात असो, बहुतेक लोक चपातीऐवजी भात खाण्यास प्राधान्य देतात. त्यात कर्बोदके आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. ते सहज पचतात, त्यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते. इतके फायदे असूनही भात खाण्याचे तोटेही आहेत. होय, जास्त भात खाल्ल्याने शरीराचे अनेक नुकसान होऊ शकते. चला जाणून घेऊया कोणत्या लोकांनी भात खाणे टाळावे. (Disadvantages of Rice )
1. चयापचयाशी संबंधित आजार: दरम्यान बर्‍याच रिपोर्ट्समध्ये हे देखील स्पष्ट झाले की, जास्त प्रमाणात भाताचे सेवन केले तर चयापचयाशी संबंधित आजार होण्याची शक्यता असते. म्हणजे तुम्ही दररोज भात खाऊ शकता पण त्याच्या प्रमाणाबाबत योग्य ती काळजी घेणे आवश्यक आहे.
2.अतिसेवनामुळे शरीरात बराच काळ आळस राहतो: तज्ज्ञांचे मत आहे की, तुम्ही जास्त भात खाल्ल्यास आळस वाढतो, तर लठ्ठपणाही वाढतो, भात जास्त खाल्ल्याने झोपही येते. त्यामुळे त्याच्या अतिसेवनामुळे शरीरात बराच काळ आळस राहतो. त्याच वेळी, ते काम करण्याच्या क्षमतेवर देखील परिणाम करते. दररोज मर्यादित स्वरुपात तांदळाचे सेवन केल्यास शरीराच्या वजनावर कोणतेही नकारात्मक परिणाम होत नाहीत, अशी माहिती अभ्यासाद्वारे समोर आली आहे.
3. मेटाबॉलिक सिंड्रोममध्ये अनेक समस्या: मेटाबॉलिक सिंड्रोममध्ये अनेक समस्या असतात, ज्यामध्ये रक्तदाब, रक्तातील साखर, कोलेस्ट्रॉल, फॅट इत्यादी समस्या वाढतात. जर तुम्ही या आजारांना बळी पडत असाल तर जास्त प्रमाणात भात खाणे टाळा.
4. गॅसची समस्या: जर तुम्ही तांदूळ जास्त प्रमाणात खात असाल तर तुम्हाला त्याच्या सेवनामुळे गॅसची समस्या देखील होऊ शकते, तर जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने पोट फुगणे देखील होऊ शकते, त्यामुळे तुम्ही तांदूळ मर्यादित प्रमाणात सेवन करावे.
5. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी धोकादायक: आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, तांदळात उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असतो, जो मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी धोकादायक ठरू शकतो. जास्त प्रमाणात भात खाल्ल्याने शरीरातील रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. ज्यांना मधुमेहाची समस्या आहे, त्यांनी भात खाणे टाळावे.
