Mushroom Benefits : वजन कमी करण्यासोबतच मशरूम ब्लडप्रेशरही नियंत्रित करते; जाणून घ्या त्याचे इतर फायदे

मशरूम हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. त्याची भाजी खूप चविष्ट असते. यामध्ये कार्बोहायड्रेट फायबरसारखे पोषक घटक असतात जे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर असतात. त्यामुळे शरीरात इन्सुलिन तयार होण्यास मदत होते. इतकेच नाही तर ते खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्तीही मजबूत होते. चला तर मग जाणून घेऊया मशरूम खाण्याचे फायदे.

हैदराबाद : मशरूम खाण्याचे अनेक फायदे आहेत, ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. हवे असल्यास मशरूमचे सूप बनवून प्या किंवा भाजी म्हणून खा, ते खायला खूप चविष्ट असतात. त्यात व्हिटॅमिन-डी, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि प्रोटीन यांसारखे पोषक घटक आढळतात. याच्या सेवनाने रक्तदाब नियंत्रित राहतो, त्याचबरोबर वजन कमी करण्यासही मदत होते. मशरूममध्येही अनेक औषधी गुणधर्म आढळतात. त्यामुळे आजकाल अनेकजण मशरूमचे सेवन करू लागले आहेत.

हे आहेत मशरूम खाण्याचे फायदे

1. मशरूममध्ये मधुमेहविरोधी गुणधर्म आढळतात, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात. हे खाल्ल्याने शरीरातील इन्सुलिनचे प्रमाणही योग्य राहते.
2. मशरूममध्ये व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-डी, मॅग्नेशियम, फायबर, कॉपर इत्यादी अनेक प्रकारचे अँटीऑक्सिडंट आढळतात. यासोबतच यामध्ये एन्झाइम्स देखील आढळतात, जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. त्यामुळे हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो.
3. मशरूमचे सेवन केल्याने पोटाशी संबंधित समस्याही उद्भवत नाहीत. यामध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले फायबर बद्धकोष्ठता, अपचन यांसारख्या समस्यांपासून बचाव करते. यासोबतच यामध्ये फॉलिक अ‍ॅसिड आणि आयर्नही मुबलक प्रमाणात आढळते, ज्यामुळे रक्तातील हिमोग्लोबिनची पातळीही व्यवस्थित राहते.
4. मशरूमच्या सेवनाने वजन कमी होण्यासही मदत होते. वास्तविक मशरूममध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात, ज्यामुळे तुमचे वजन नियंत्रणात राहते.
5. मशरूम खाल्ल्याने रक्तदाबही नियंत्रणात राहतो. मशरूम अतिरिक्त मिठाची गरज कमी करून रक्तदाब संतुलित करतात, ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहतो.
6. मशरूममुळे कॅन्सरचा धोकाही कमी होतो, खर तर मशरूममुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, जे आपल्या शरीराला आजारांपासून वाचवते. याच्या सेवनाने कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांपासून बचाव होतो.
7. व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-डी, मॅग्नेशियम, फायबर, कॉपर यांसारख्या पोषक तत्वांनी युक्त मशरूम देखील हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. त्यात एन्झाइम्स आढळतात जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. याच्या सेवनाने हृदयविकाराचा धोकाही कमी होतो.
8. जर तुम्ही पोटाच्या समस्येने त्रस्त असाल तर मशरूम तुमच्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. फायबर युक्त मशरूम बद्धकोष्ठता, अपचनाची समस्या दूर करतात.
9. मशरूमचे सेवन केल्याने वजन कमी होण्यासही मदत होते. मशरूममध्ये कॅलरीजचे प्रमाण खूपच कमी असते, जे वजन नियंत्रणात उपयुक्त ठरते.
10. मशरूम खाल्ल्याने रक्तदाब नियंत्रणात राहतो. अशा स्थितीत उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांनी मशरूमचे सेवन करावे.

हेही वाचा :