नागपूर Gajanan Maharaj Granth Parayan Sohala : खासदार सांस्‍कृतिक महोत्‍सवाअंतर्गत आज नागपूरच्या ईश्‍वर देशमुख शारीरिक शिक्षक महाविद्यालयाच्‍या पटांगणात गजानन महाराज विजय ग्रंथाचे पारायण (Gajanan Vijay Granth Parayan Sohala) करण्यात आले. यावेळी प्रसिद्ध शेफ विष्‍णूल मनोहर यांनी एकाचं वेळी तीन हजार किलो खिचडीचा महाप्रसाद तयार केला. सुमारे ४५ हजार गजानन महाराज भक्‍तांनी महाप्रसादाचा लाभ घेतला.
तीन हजार किलोची केली खिचडी तयार : ‘अन्‍न हे पुर्णब्रम्‍ह’ असे गजानन महाराज नेहमी म्‍हणायचे. त्यांच्या पोथीमध्‍ये खिचडीचा उल्‍लेख आढळतो. सध्या नागपूरात खासदार संस्कृतीक महोत्सवाचे आयोजन सुरू आहे. त्यात गजानन महाराजांचे पारायण करण्यात आले. यावेळी भक्तांसाठी प्रसिद्ध शेफ विष्णू मनोहर यांनी एका भल्या मोठ्या कढईत तीन हजार किलोची खिचडी तयार केलीय. त्यात, तांदूळ, तूर डाळ, मूग डाळ, चना डाळ, कोबी, कांदे, गाजर, शेंगदाणे, कोथिंब‍िर, तेल, तूप, मीठ, हळद, मिरची, गरम मसाला, दही, साखर, पाणी या साहित्‍याचा वापर करण्यात आला आहे. तीन हजार किलोची खिचडी तयार करण्यासाठी १० फूट व्‍यासाची, ५ फूट ऊचीची कढई वापरली आहे.
विश्वविक्रमी विष्णू : शेफ विष्णू मनोहर यांनी याआधी अनेक रेकॉर्ड केले आहेत.गणेशोत्सवात विष्णू मनोहर यांनी नागपुरातच अडीच हजार किलो सादळलेले डाळीचा प्रसाद केला होता. ५ फूट लांब आणि ५ फूट रुंद असा "सर्वात लांब पराठा' तयार करण्याचा विक्रमही त्यांच्या नावावर आहे. तीन तासात ७ हजार किलोची महा मिसळ तयार करण्याचा विश्वविक्रम मनोहर यांच्या नावावर आहे. मनोहर यांनी २० डिसेंबर २०१८ रोजी भारतात ३२०० किलो वांग्याचे भरीत (बैंगण भरता/वांगी) तयार करून 'वर्ल्ड रेकॉर्ड' केला आहे. त्यांनी ३००० किलो खिचडी तयार करीत नवा वर्ल्ड रेकॉर्ड केला आहे. नंतर ५००० किलो खिचडी शिजवून त्यांनी स्वतःचाच विक्रम मोडला आहे.
२ हजार किलोचा महा-चिवडा : गेल्या वर्षी १६ ऑक्टोबर रोजी जागतिक खाद्यान्न दिनाचे औचित्य साधून विष्णू मनोहर दोन हजार किलोचा कुरकुरीत चिवडा तयार केला होता. एकाच वेळी इतक्या मोठ्या प्रमाणात चिवडा तयार करण्याचा हा पहिलाचं प्रयोग होता. दोन हजार किलोचा चिवडा हा विष्णू मनोहर यांचा १४ वा विश्व विक्रम होता. त्यावेळी चिवडा तयार करण्यासाठी मध्य प्रदेशातील उज्जैन येथून ६०० किलो चिवडा आणण्यात आली होती.
पाच हजार किलोची भाजी : विष्णू मनोहर यांनी शाळकरी विद्यार्थ्यांना सोबतीला घेऊन तब्बल पाचं हजार किलोंची भाजी तयार केली होती. दिवंगत पंतप्रधान अटल बिहारी वाजपेयी यांच्या जयंती आणि ख्रिसमस निमित्ताने विष्णू मनोहर यांनी बी. आर. ए. मुंडले हायस्कूलच्या ५ हजार किलोंची भाजी तयार केली होती.
हेही वाचा -
- Gajanan Maharaj Palkhi: संतश्रेष्ठ श्री गजानन महाराजांच्या पालखीचे सोलापुरात उत्साहात स्वागत; भाविकांमध्ये आनंदाचे वातावरण
- Gajanan Maharaj Prakatdin 2023 : यंदा श्री संत गजानन महाराजांचा 145 वा प्रकटदिन; धुमधडाक्यात होणार साजरा
- Gajanan Maharaj Prakatdin 2023 : 'गण गण गणात बोते'च्या नामघोषाने दुमदुमली अमरावती नगरी, प्रगट दिनाचा उत्साह
