हैदराबाद : आपल्या देशातील सर्वच नागरिक होळी या सणाची आतुरतेने वाट बघत असतात. त्यासाठी घरोघरी तयारी सुरू आहे. हा सण केवळ आनंदाचे आणि मौजमजेचे प्रतीक नाही, तर हा सण स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ आणि पेय पदार्थ तयार करण्याची प्रेरणाही देतो. होळी या सणाच्या दिवशी दिवसभर सर्व मित्र-मैत्रीण आणि शेजारी स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ आणि पेये यांचा आस्वाद घेत असतात. या उत्सवात लोक आपले जुने मतभेद विसरून एकमेकांना रंग आणि गुलालाने रंगवण्याचा प्रयत्न करतात.
घरीच तयार करा आरोग्यदायी पेय : जर तुम्ही 8 मार्च 2023 रोजी होळी साजरी करण्याची तयारी करत असाल, तर याप्रसंगी तुम्ही थंडाई आणि यासारखे सॉफ्ट ड्रिंक्स तयार करू शकता, जे नॉन-अल्कोहोल आहेत. आपण आपल्या कुटुंबातील सदस्यांसह पारंपारिक पद्धतीने त्यांचा आनंद घेऊ शकता. होळीच्या दिवशी तुम्ही असे पेय तयार करुन बघा. गेल्या काही वर्षात बाहेरून विकत आणलेल्या वस्तूंनी होळी साजरी करण्याची परंपरा वाढत चालली आहे, परंतु आरोग्याचा विचार करून बाहेरून खाद्यपदार्थ आणि वस्तू खरेदी करणे काही लोकांना योग्य वाटत नाही. अशा परिस्थितीत आम्ही तुम्हाला अशाच काही पेयांबद्दल सांगत आहोत, ज्यांच्या आधारे तुम्ही तुमच्या पाहुण्यांना खुश करू शकता.
1. ऑरेंज कूल : हे दोन रंगाचे आणि चवीचे खास प्रकारचे पेय आहे. एक ग्लास घ्या आणि ग्लासमध्ये एक चमचा गुलाब सरबत घाला. यानंतर एक कप संत्र्याचा रस तयार करा आणि त्यात एक चमचा लिंबाचा रस घाला. काचेच्या भांड्यात फिरवताना त्यात लिंबू मिसळलेला संत्र्याचा रस हळूहळू ओता. त्यात थंड सोडा घाला. आवश्यकतेनुसार थोडा बर्फ घाला आणि टेस्ट करा. काळी द्राक्षे आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा. नंतर ग्लासमध्ये स्टिरर स्टिक आणि स्ट्रॉ टाकून सर्व्ह करा.
2. व्हर्जिन मेरी : हे एक प्रसिद्ध कॉकटेलसारखे नॉन-अल्कोहोलिक पेय आहे, जे महिला त्यांच्या पार्टीत तसेच होळीच्या वेळी कॉकटेल म्हणून देऊ शकतात. हे स्त्रिया आणि पुरुष देखील सेवन करू शकतात. ते तयार करण्यासाठी एक कप तयार टोमॅटोचा रस घ्या. एक चमचा लिंबाचा रस, एक चतुर्थांश चमचा वूस्टरशायर सॉस, चिमूटभर काळी मिरी पावडर आणि चवीनुसार मीठ घाला. हे सर्व घटक फूड प्रोसेसरमध्ये चांगले मिसळा. एका उंच स्टेम ग्लासमध्ये ठेवा, वर सोडा घाला आणि चांगले मिसळा. शेवटी बर्फाचे छोटे तुकडे घालून सर्व्ह करा. तुम्ही हे पेय सेलेरी स्टिक आणि लिंबाच्या कापांनीही सजवू शकता.
3. मिंटी लेमोनी क्रश : हे एक मधुर पेय आहे, ज्यामध्ये मिंटची थंड चव आणि लिंबाचा रस मिसळला जातो. होळीमध्ये तुम्ही ट्राय करू शकता. यासाठी एक कप पाण्यात एक कप पुदिन्याची पाने मिसळून बारीक पेस्ट बनवा. नंतर ते गाळून थंड करा. सर्व्ह करताना, एका उंच ग्लासमध्ये दोन चमचे पुदिन्याचा रस टाका आणि त्यात थोडे मीठ आणि काळी मिरी पावडर घाला. यानंतर बर्फाचे तुकडे घालून सर्व्ह करा. त्याची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही लिंबू पेय किंवा लिम्का किंवा स्प्राइट सारखे पेय मिक्स करू शकता. पुदिना आणि लिंबाच्या कापांनी सजवून सर्व्ह करता येते.
4. रोझेला : तुमच्या फूड प्रोसेसरमध्ये एक चतुर्थांश कप रोझ सिरप घ्या. नंतर त्यात एक चमचा लिंबाचा रस आणि चिमूटभर काळी मिरी पावडर आणि चवीनुसार मीठ घाला. एका उंच ग्लासमध्ये ओता. वर थंडगार सोडा आणि बर्फाचे तुकडे घाला. लिंबाचे तुकडे आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा आणि पाहुण्यांना सादर करा.
5. ऍपल स्ट्रॉबेरी कॉर्डियल : सध्या बाजारात ताजी स्ट्रॉबेरी उपलब्ध आहेत. चिमूटभर जायफळ सोबत घेतल्याने त्याची चव आणि पौष्टिक मूल्य वाढते. सफरचंद व्यवस्थित सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा. 8-10 स्ट्रॉबेरीचे लहान तुकडे करा. फूड प्रोसेसरमध्ये दोन चमचे स्ट्रॉबेरी क्रशसह दोन्ही एकत्र करा. प्रथम एका उंच ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे टाका. नंतर त्यात दोन चमचे सफरचंद-स्ट्रॉबेरीचे द्रावण टाका. यानंतर त्यावर सोडा टाका. नंतर सर्वकाही चांगले मिसळा. शेवटी त्यावर चिमूटभर जायफळ पावडर टाका.
6. पंच मॉक टेल : पंच मॉक टेल होळीला अधिक मनोरंजक बनवते. एका उंच ग्लासमध्ये तीन चमचे गुलाब सरबत घाला. त्यात एक चतुर्थांश कप लिचीचा रस घाला. नंतर थोडा पेरूचा रस घाला. यानंतर द्राक्षाचा रस, नंतर थोडा संत्र्याचा रस आणि शेवटी अननसाचा रस घाला. ते सर्व एकत्र करण्यासाठी, त्यात एक चतुर्थांश कप सोडा घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार करा. एका ग्लासमध्ये गुलाबाच्या पाकळ्या टाकून सर्व्ह करा.
