ನವದೆಹಲಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ವರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದೂ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. 'ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಇಮ್ಯುನಾಲಜಿ' ಎಂಬ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪರಾವಲಂಬಿ ಹುಳುಗಳು ಒಂದು ಶತಕೋಟಿ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಹೇಳಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಳಪೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ. 'ವಿಪ್ ವರ್ಮ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸೋಂಕು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡು ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಲಂಕಾಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯ ಮತ್ತು UK ಯ ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪರಾವಲಂಬಿ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡು ಅಧ್ಯಯನದ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
"ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಪರಾವಲಂಬಿ ವರ್ಮ್ ಸೋಂಕಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಟ್ರೈಚುರಿಸ್ ಮ್ಯುರಿಸ್ ಎಂಬ ಮೌಸ್ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಮಾನವ ಚಾವಟಿ ಹುಳು ಟ್ರಿಚುರಿಸ್ ಟ್ರಿಚಿಯುರಾಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಜಾಂಬಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಡಾ ಎವೆಲಿನ್ ಫಂಜಿಕಾ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಅಗ್ಗದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದೂ ಅವರು ಇದೇ ವೇಳೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪರಾವಲಂಬಿ ಹೊರಹಾಕುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷವಾದ T-ಸಹಾಯಕ 2 ಜೀವಕೋಶಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಿಂದೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ST2 ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ T-ಸಹಾಯಕ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದಿಂದ ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ T-ಸಹಾಯಕ 2 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲ್ಯಾಂಕಾಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಬಯೋಮೆಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಲೈಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ವಿಭಾಗದ ಡಾ ಜಾನ್ ವರ್ಥಿಂಗ್ಟನ್ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
"ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದ ನಾವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅಧಿಕ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾವಟಿ ಹುಳುವಿನ ಸೋಂಕಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಅಧಿಕ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು T-ಸಹಾಯಕ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪರವಾನಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹುಳುವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೈಫ್ ಸೈನ್ಸ್ ವಿಭಾಗದ ಡಾ ಜಾನ್ ವರ್ಥಿಂಗ್ಟನ್ ಹೇಳಿದರು.
"ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರದ ಕುರಿತಂತೆ ಇಲಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದ್ದು, ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ನಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪರಾವಲಂಬಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವಾಗ ST2 ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವು ST2 ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ‘‘ ಎಂದು ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಹ-ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ರಿಚರ್ಡ್ ಗ್ರೆನ್ಸಿಸ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ: ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?.. ಇವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಪಯೋಗವಾಗಬಹುದು!
