देहरादून: किचन की रौनक सब्जियों से होती है और जायका इनके रेट से तय होता है. उत्तराखंड में सब्जियों के दामों में लगातार उतार-चढ़ाव से सब्जियों का स्वाद फीका है. कुछ सब्जियां नॉन सीजनल होने के कारण बाहरी राज्यों से देहरादून मंडी पहुंच रही हैं. इस कारण ऐसी सब्जियों के भाव बढ़ गए हैं. आज (शनिवार, 8 जनवरी) सब्जी का जायका बढ़ाने वाला टमाटर देहरादून मंडी में 20-30 रुपये और फुटकर में 30-40 रुपए किलो बिक रहा है. वहीं, मशरूम मंडी में 100 रुपए और फुटकर में 120 रुपए में बिक रहा है. भिंडी मंडी में 120 और फुटकर में 140 रुपए किलो बिक रही है. वहीं, परवल मंडी में 80 और फुटकर में 100 रुपए किलो बिक रहा है.
वहीं, सब्जियों में भिंडी, करेला, टिंडा, कटहल और लौकी नॉन सीजनल हैं. ये गुजरात से देहरादून मंडी आ रही हैं. इस कारण इन सब्जियों का भाव अत्यधिक है.
अगर बात करें फलों के दाम की तो अंगूर 140 से 160 रुपए किलो तक बिक रहे हैं. अनार 50-130 से लेकर 60-140 रुपए किलो बिक रहा है. वहीं, सेब की बात करें तो सेब मंडी में 50-150 प्रति किलो और फुटकर में 60-160 प्रति किलो बिक रहा है.
आइए जानते हैं आज बाजारों में क्या हैं सब्जी, फल और राशन के दाम-
सब्जियों के दाम
फलों के दाम
राशन के दाम
