ईसाइयों के लिए मुस्लिम बनाते हैं प्लम केक, प्रयागराज में ऐसे मनती है क्रिसमस

क्रिसमस भले ही ईसाइयों का त्योहार हो, लेकिन प्रयागराज में क्रिसमस के त्योहार ने कई मुस्लिम परिवारों के घरों में खुशियां भर दी हैं. यहां सालों से मुस्लिम ही ईसाइयों के लिए प्लम केक तैयार करते रहे हैं. अब तो आसपास के जिलों तक से केक लेने लोग यहां आते हैं. देखिए रिपोर्ट...

प्रयागराज: क्रिसमस भले ही ईसाइयों का त्योहार हो, लेकिन प्रयागराज में क्रिसमस के त्योहार ने कई मुस्लिम परिवारों के घरों में खुशियां भर दी हैं. इन सभी मुस्लिम परिवारों के घरों में क्रिसमस में खास तौर पर बनने वाले प्लम केक बनाने का काम होता है. अपने खास हुनर के चलते इन मुस्लिम परिवारों के हाथों से बनाए गए प्लम केक की मांग प्रयागराज ही नहीं, बल्कि यूपी के कई शहरों में है. इसके चलते इन मुस्लिम परिवारों के यहां भी ईद की जैसे खुशियों का माहौल बन जाता है. क्रिसमस सेलिब्रेशन भी इन मुस्लिम परिवारों के हाथों से बने खास क्रिसमस केक के बिना पूरा नहीं होता.

देश-विदेश में क्रिसमस को बड़े ही धूमधाम से मनाया जा रहा है. शहर के चर्च दुल्हन की तरह सजाए गए हैं. प्रयागराज के इस मुस्लिम परिवार में भी क्रिसमस में ईद सी रौनक है. प्रयागराज स्थित सिविल लाइंस इलाके में मोहम्मद असलम और उनका परिवार इन दिनों ईसाइयों के त्योहार क्रिसमस के लिए केक बना रहा है. क्रिसमस कुछ दिन पहले से ही सुबह से लेकर रात तक उनके घर में केक ऑर्डर करने वालों की लाइन लगी रहती है.

तीन पीढ़ियों से बना रहे क्रिसमस केक

मोहम्मद असलम बताते हैं कि उनका परिवार सन 1963 से इस काम को कर रहा है. तीन पीढ़ियों से उनके यहां प्लम केक बनता आ रहा है. इसी केक की आमदनी से असलम के पूरे परिवार की रोजी-रोटी चलती है. आज असलम और उनके परिवार के हाथों बनाए जाने वाले प्लम केक के चर्चे देश के कई राज्यों तक पहुंच गई है. यही वजह है कि असलम का केक अब यूपी के बाहर भी कई राज्यों में भेजा जाता है.

केक की खूबी

मोहम्मद असलम बताते हैं कि इस केक में देसी घी, ड्राई फ्रूट और भी कई चीजें मिलाकर इसको बनाया जाता है. यही वजह है कि लोगों को काफी पसंद भी भाता है. असलम और उनके परिजनों में ईद के जैसी खुशियां क्रिसमस के इसी केक से हासिल होती है. यही वजह है कि असलम को क्रिसमस का भी उतना ही इंतजार रहता है, जितना ईद का.

क्रिसमस पर दुल्हन की तरह सजा चर्च.

ये भाईचारा है हिन्दुस्तान की पहचान

प्रयागराज में 100 से अधिक मुस्लिम परिवार क्रिसमस का यह केक बनाने में माहिर हैं. उन सभी परिवारों को पूरे साल क्रिसमस का भी बेसब्री से इंतजार रहता है. क्रिसमस के इस खास प्लम केक से इनको इतनी आमदनी हो जाती है कि इनका पूरा साल खुशियों के साथ गुजर जाता है. इन मुस्लिम परिवारों और इसाई परिवारों के बीच दिल को सुकून देने वाला भाईचारा देखने को मिलता है, जो इस मुल्क की माटी की पहचान है.

असलम भाई के केक के बारे में सुनकर मैं फैजाबाद से आज क्रिसमस के दिन यहां केक लेने चला आया.

सुरेंद्र कुमार, ग्राहक