अलवर. कोरोना वायरस का प्रभाव तेजी से बढ़ रहा है. देश में आए दिन कोरोना के पॉजिटिव मरीज मिल रहे हैं. ऐसे में कोरोना से लड़ने के लिए स्वस्थ शरीर का होना जरूरी है. इसके लिए संतुलित और बेहतर पौष्टिक भोजन करने से ही शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होगी और कोरोना से मुकाबला करने के लिए शरीर तैयार रहेगा.
देश में कोरोना पॉजीटिव मरीजों की संख्या तेजी से बढ़ रही है. इसकी चपेट में आने वाले लोगों में 50 साल से अधिक उम्र के लोगों की संख्या ज्यादा है. ऐसे में घर में बेहतर और पौष्टिक भोजन करने से भी आप कोरोना वायरस से लड़ सकते हैं. ईटीवी भारत की टीम ने डाइटिशियन डॉक्टर दीपा चौहान से खास बातचीत की. इसमें डॉ. दीपा ने कोरोना वायरस के प्रभाव को देखते हुए बताया कि कैसे खानपान को संतुलित कर हम अपनी इम्यूनिटी बढ़ा सकते हैं.
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शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भोजन पर निर्भर करती है. मजबूत इम्यून सिस्टम हमारे शरीर को किसी भी वायरस से लड़ने के लिए तैयार करता है. कोरोना वायरस से 10 साल से कम उम्र के बच्चों और 50 साल से अधिक उम्र के बुजुर्गों को खास सावधान रहने की हिदायत दी गई है.
जंक फूड और मसालेदार भोजन से बचें
डायटिशियन दीपा की सलाह है कि घर में रहकर लोग सेहतमंद और संतुलित भोजन करें. जंक फूड को न खाएं. साथ ही तेल मसाला कम करें. इसके अलावा ब्रेड मक्खन विभिन्न तरह के आने वाले सॉस का सेवन कम करें. ऐसे भोजनों से शरीर को नुकसान होने का खतरा रहता है.
खाने में फल और हरी सब्जियों को करें शामिल
इसके अलावा सुबह नाश्ते से लेकर रात के खाने तक फ्रूट और हरी सब्जियों का ज्यादा सेवन करना चाहिए. वहीं डॉक्टर दीपा ने बीपी और अन्य बीमारियों की मरीज को भी कम मसालेदार भोजन खाने की सलाह दी है. साथ ही बच्चों के खाने में हरी सब्जियां शामिल करने की सलाह दी है. वहीं स्वस्थ इंसान को डायटिशियन ने चाय की जगह दूध लेने की सलाह दी है. वहीं सीजनल फल को खाने में शामिल करें.
Vitamin C युक्त भोजन करें
दीपा का कहना है कि संतुलित भोजन में मीठे की मात्रा भी होनी आवश्यक है. जो लोग डायबिटीज, लीवर, किडनी अन्य गंभीर बीमारियों से पीड़ित हैं. वो लोग नींबू, संतरा खट्टी चीजों जिन से विटामिन सी मिलता है. उनका सेवन करना लाभदायक होता है. साथ ही दीपा कहती हैं कि दाल, फाइबर और प्रोटीन युक्त भोजन करें. वहीं खाने में दही शामिल करें. इसमें भी अगर किसी को जुकाम हो तो शाम के समय दहीं न लें.
