किशनगढ़ (अजमेर). युवा छात्रों के इनोवेशन, इन्क्यूवेशन और एन्टरप्रेन्योरशिप के तालमेल और प्रभावन क्षमता द्वारा उद्योग संबंधी ज्ञान को विकसित करने के लिए, सुपरलैब के साथ सेंटर फॉर इनोवेशन एंड रिसर्च का उद्घाटन किया गया है. जो कि साल 2021 में भारत में सीजी कार्प ग्लोबल के मैन्यूफैक्चरिंग फुटप्रिंट को बढ़ावा देगा. ब्रांड का ध्यान दक्षिण और पश्चिम भारत के बाजारों पर है. अजमेर स्थित प्लांट, राजस्थान, गुजरात और महाराष्ट्र के बाजार में वाई-वाई नूडल्स की बढ़ती मांग को पूरा करता है.
सीजी कॉर्प ग्लोबल के चैयरमैन, विनोद चौधरी ने अपने फूड पार्क में सुपरलैब का उद्घाटन करते हुए कहा कि राजस्थान ने हमें एकीकृत खेत की फसल से अंतिम उत्पाद निर्माण तक विनिर्माण सुविधा, औद्योगिक वातावरण के अनुरूप अत्याधुनिक आधारभूत सुविधाएं, उद्योगों के आपसी विकास के लिए अनुसंधान में सहयोग मिलने से हम कृषि आधारित ग्रामीण औद्योगिक क्षेत्रों में रचनात्मकता और उत्पादों के वाणिज्यीकरण को तीव्र कर पाए हैं. उन्होंने यह भी कहा कि इस सेंटर ऑफ इनोवेशन फैसेलिटी की सहायता से हम अपनी क्षमताओं में वृद्धिकर राष्ट्रीय और अंतराष्ट्रीय बाजार में अपन पकड़ मजबूत कर पाएंगे और भारत की प्रगति में अपना योगदान दे पाएंगे.
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मेगा फूड पार्क का उद्देश्य राज्य और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं के लाभ के लिए कृषि, बागवानी, पोस्ट-कटाई प्रोसेसिंग, मूल्य परिवर्धन, भोजन और जैव प्रौद्योगिकी अनुसंधान उद्यमों के निर्माण, अवधारण और विस्तार को बढ़ावा देने के लिए एक वित्तीय रूप से आत्मनिर्भर इकाई के रूप में सेवा करना है. यह कटाई के बाद के प्रबंधन, कोल्ड चेन इन्फ्रास्ट्रक्चर, पैकेजिंग, फूड सेफ्टी और मानकों को सक्षम करने के लिए सबसे अच्छी प्रोसेसिंग तकनीकों को आकर्षित करने और बनाए रखने में सक्षम बनाता है.
इस मौके पर कम्पनी के एग्जीक्यूटिव डायरेक्टर वरुण चौधरी ने बताया कि रूपनगढ़ क़स्बे में प्रदेश के एक मात्र मेगा फ़ूड पार्क में सीजी फ़ूड्स के रिसर्च सेन्टर का विधिवत शुभारंभ चेयरमैन विनोद चौधरी ने फ़ीता काटकर किया. यहां कि सुविधाएं वर्ल्ड क्लास की होंगी और यहां वाई-वाई का बनना गौरव की बात है. इस रिसर्च सेन्टर में पूरे देश में लगे 13 प्लांट का क्वालिटी कंट्रोल होगा. रूपनगढ़ हाई क्वालिटी का गढ़ होगा तथा फ़ूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में अपना नाम करेगा.