जयपुर. राजधानी में नकली मसाला फैक्ट्री पर पुलिस ने सोमवार को बड़ी कार्रवाई करते हुए दो मिलावटखोरों को गिरफ्तार किया है. बता दें कि कमिश्नरेट पुलिस द्वारा खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने और मिलावटी खाद्य पदार्थों की धरपकड़ के लिए चलाए जा रहे विशेष अभियान 'ऑपरेशन क्लीन स्वीप' के तहत नकली मसाले बनाने और बेचने वालों के खिलाफ पुलिस ने बड़ी कार्रवाई की है. ये कार्रवाई बस्सी थाना पुलिस और रसद विभाग की टीम ने संयुक्त रूप से छापा मारते हुए सेम्पल और माल को जब्त किया साथ ही पुलिस ने दो आरोपियों को भी गिरफ्तार किया है.
बता दें कि जयपुर शहर में मिलावटी मसाले खपाये जा रहे है. शहर में मिलावटी मिठाइयों के साथ साथ अब मिलावटी मसाले भी बिकने लगे है. इसी को लेकर बस्सी रीको एरिया में पुलिस ने एसएस इंडस्ट्रीज पर छापा मारा. जहां से पुलिस ने मिलावटी 80 क्विंटल हल्दी,18 क्विंटल मिर्ची, 4.5 क्विंटल गरम मसाले, 7.5 क्विंटल गेंहू की चापड, केमिकल रंग, 51 कैच कपंनी के कार्टून, एक्सपाइअर्ड पीपे, चक्की और वेट मशीन को बरामद किये. वहीं मौके पर रसद विभाग की टीम द्वारा मिलावटी मसालों की जांच की गई तो मसालों का मिलावटी होना पाया जाने पर रसद विभाग द्वारा मिलावटी मसालों के सैंपल लिए गए साथ ही मौके पर मसालों में मिलावट करने वाले दो व्यक्ति उत्तरप्रदेश के हरकेश उर्फ हलकेपाल और गिरीशचंद को गिरफ्तार किया गया. वहीं पुलिस कार्रवाई की भनक लगने पर फैक्ट्री मालिक संतोष कुमार गुप्ता मौके से फरार हो गया, जिसकी पुलिस सरगर्मी से तलाश कर रही है.
ऐसे की जाती है मसलों में मिलावट
गिरफ्तार मिलावटखोरों ने पुलिस पूछताछ में चौंकाने वाले खुलासे किए. आरोपियों ने बताया, कि फैक्ट्री मालिक संतोष कुमार गुप्ता द्वारा 1 किलो मिर्च पाउडर बनाने में 200 ग्राम असल मिर्च, 800 ग्राम गेहूं के चापड और मिर्ची पाउडर का लाल रंग देने के लिए उसमें अखाद्य लाल रंग मिलाया जाता है. उसी प्रकार हल्दी के पाउडर में अखाद्य पीला रंग मिलाया जाता है. पुलिस टीम द्वारा जप्त माल की गहनता से जांच की गई तो अखाद्य रंग जो पेंट-कपड़ों की रंगाई छपाई में काम आता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए विशेष हानिकारक है उसको मसालों में पीसकर उसमें सरसों के तेल के साथ मिलाकर मशीन में डालकर मिश्रित कर मिलावटी मसाले तैयार कर बाजार में असली बताकर भारी मुनाफा कमाते हुए बेचा जा रहा है.
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वहीं मिलावटखोरी से बचने के लिए फैक्ट्री के सभी गेटों को हमेशा बंद रखा जाता है. इसके लिए बगल वाली बंद पड़ी फैक्ट्री के अंदर से दीवार तोड़कर रास्ता निकाल दोनों फैक्ट्रियों के बीच खाली जगह में मिलावटी मसालों को मारुति वैन में रखकर दूसरी फैक्ट्री के गेट से चोरी-छिपे बाजार में बेचा जाता है. फैक्ट्री के अंदर जाने पर दोनों फैक्ट्री एक ही नजर आती है. जिसमें मिलावटी मसालों का बारदाना और मिलावटी मसालों में काम आने वाली सामग्री रखी हुई मिली है. इस बारे में दूसरी फैक्ट्री के मालिक से भी अनुसंधान किया जाएगा.
