भोपाल। कोरोना के नए वेरिएंट ओमीक्रोन के बढ़ते मामलों ने दुनिया में चिंता बढ़ा दी है. नए वेरिएंट ने भारत में कोरोना वायरस को भी रफ्तार दे दी है. मामले राज्यों से लेकर केंद्र शासित प्रदेशों तक फैल गए हैं. देश में ओमीक्रोन संक्रमितों की संख्या 3,623 तक पहुंच गई है. दूसरी लहर के दौरान लाखों लोग अपनी जान से हाथ धो बैठे थे, अब एक बार फिर बड़ी चुनौती सामने है. ओमिक्रॉन और कोरोना के विभन्न वैरिएंट से बचने के लिए मास्क लगाना, हाथ धोते रहना, सैनिटाइजर का उपयोग करना, सोशल डिस्टेंसिंग रखना, भीड़-भाड़ वाली जगह पर जाने से बचना जैसी सावधानी रखने की सलाह दी गई है. वहीं विशेषज्ञों का कहना है कि इस वायरस से बचे रहने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना भी जरूरी है. इसे बढ़ाने के लिए पैसा खर्च करने की जरूरत नहीं है. किचन में रखी कुछ चीजों का सेवन भी इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करेगा.
इम्यूनिटी बढ़ाए हल्दी
हर घर के किचन में हल्दी तो मौजूद होती ही है. हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इम्यूनिटी और शारीरिक शक्ति को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं. यह सर्दी, खांसी और सीने में जमी हुई सर्दी को खत्म करने में कारगर है. इम्युनिटी बढ़ाने में हल्दी वाला दूध काफी अच्छा माना जाता है, जो लोग दूध पीना पसंद नहीं करते हैं वे हल्दी का सेवन गर्म पानी या चाय के साथ कर सकते हैं.
दालचीनी का सेवन
दालचीनी का नाम तो सभी ने सुना होगा. खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए आमतौर पर इसका उपयोग मसाले के तौर पर किया जाता है. लेकिन इसके अलावा भी दालचीनी गुणों की भंडार है. सर्दी के मौसम में होने वाली बीमारियों से बचाव में दालचीनी बहुत फायदेमंद है. साथ ही इसका प्रयोग इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है. कोरोना काल में आयुष मंत्रालय भारत सरकार ने जिस काढ़ा के बारे में बताया था, उसमें भी दालचीनी मुख्य घटक था. इसका प्रयोग चाय, काढ़े या खाने में मिलाकर किया जा सकता है.
अदरक वाला दूध पीयें
किचन में अदरक मौजूद न हो ऐसा हो ही नहीं सकता. सर्दी के मौसम में तो लोग चाय भी अदरक की पीना पसंद करते हैं. अदरक में एंटी माइक्रोबियल, एंटीबायोटिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं. इससे इम्यूनिटी बढ़ाने में भी मदद मिलती है. आप इसका सेवन दूध में पकाकर, या सुखाकर पाउडर बनाकर कर सकते हैं. जो लोग ग्रीन टी पीते हैं वे इसके आधा चम्मच अदरक का पाउडर मिलाकर पियें.
पाइपर लौंग या पिप्पली
पिप्पली एक जड़ी बूटी है. इसका उपयोग खाने को स्वादिष्ट बनाने में किया जाता है. हालांकि इसके बारे में बहुत कम लोग ही जानते हैं. इसमें बहुत से औषधीय गुण होते हैं. इम्यूनिटी बढ़ाने में भी यह काफी फायदेमंद होता है. इसके पाउडर को शहद, सेंधा नमक, सलाद पर छिड़ककर या मसाला चाय में मिलाकर पी सकते हैं.
इम्युनिटी बूस्टर है आंवला
आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है. इसे इम्युनिटी बूस्टर भी कहा जाता है. इम्यूनिटी बढ़ाने में भी काफी मदद करता है. इसके लिए आंवले को गर्म पानी में कद्दूकस करके डाल सकते हैं और फिर सुबह खाली पेट इसका सेवन करें. इसके अलावा पाउडर बनाकर, डिश में मिलाकर, अचार बनाकर या सुखाकर आदि तरीकों से भी किया जा सकता है.
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