शिमला: अनलॉक वन में सोमवार को शिमला में कई रेस्टोरेंट मालिक ग्राहकों को अंदर बैठाकर सर्विस सर्विस देने की छूट का इंतजार कर रहे थे.रेस्टोरेंट मालिकों को उम्मीद थी की सोमवार को सभी रेस्टोरेंट को सर्विस देने की छूट मिल जाएगी लेकिन अभी तक इस संबंध में कोई गाइडलाइन जारी नहीं की गई.
इसके बाद भी शिमला के रेस्टोरेंट मालिकों ने अपनी पूरी योजना पहले से ही तैयार कर ली है. उन्हें प्रशासन की ओर से मिलने वाली गाइडलाइंस का इंतजार है. सोशल डिस्टेंसिंग का किस तरह से पालन करना है इसके लिए रेस्टोरेंट मालिकों ने पूरी कर रखी है. कितने लोगों को अंदर रेस्टोरेंट में एक टाइम पर बैठाना है.
सेनिटाइजेशन को लेकर क्या प्रावधान रखना है इसे लेकर अपने स्तर पर तैयारियां पूरी कर ली गई हैं, जिससे की प्रशासन की गाइडलाइंस आते ही रेस्टोरेंट में लोगों की सर्विस दी जा सके.
शिमला होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष संजय सूद ने कहा कि रेस्टोरेंट के अंदर लोगों को बैठा कर लोगों को सर्विस देने के लिए उन्होंने अपने स्तर पर तैयारियां पूरी कर ली हैं.
यहां तक कि लोगों को मैन्यू कार्ड ना देकर मोबाइल पर ही मैन्यू कार्ड तैयार किया गया है. जिससे व्हाट्सएप के माध्यम से कस्टमर के फोन पर भेजा जाएगा. जिसमें से वह अपनी मनपसंद आइटम आर्डर कर सकते हैं. इससे मैन्यू कार्ड पर उनके हाथ नहीं लगेंगे.
वहीं, रेस्टोरेंट में आने वाले वक्त हर व्यक्ति की थर्मल स्कैनिंग से चेकिंग की जाएगी और इसके साथ ही सबसे पहले उन्हें अपने हाथ सेनिटाइज किया जाएगा. जिसके बाद उन्हें रेस्टोरेंट में प्रवेश दिया जाएगा.
इसके साथ ही रेस्टोरेंट में कुल सीटिंग कैपेसिटी के आधे लोग ही बैठाएं जाएंगे जिससे कि सोशल डिस्टेंसिंग का पूरी तरह से पालन किया जा सके.
अभी तक प्रशासन की ओर से रेस्टोरेंट के अंदर लोगों को बिठाकर सर्विस देने के किसी भी तरह की गाइडलाइन जारी नहीं की गई है. सभी को इसी बात का इंतजार है कि जब प्रशासन यह गाइडलाइन भेजेगा तो उसी के अनुसार पूरी व्यवस्था को रखा जाएगा.
शिमला होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अध्यक्ष संजय सूद ने कहा कि इस समय यह प्राथमिकता बनती है कि कोविड-19 जैसी वैश्विक महामारी से बचाव किया जाए. इसी को ध्यान में रखते हुए सभी रेस्टोरेंट वालों को सर्विस देनी होगी.
बता दें कि आज से यह रेस्टोरेंट में सर्विस देने के लिए अनुमति दी जानी थी, लेकिन अभी तक शिमला जिला प्रशासन की ओर से इसे लेकर किसी भी तरह की कोई गाइडलाइन जारी नहीं की गई है.
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