किन्नौर: दिवाली नजदीक आने पर जिला किन्नौर फूड एंड सेफ्टी विभाग द्वारा मिठाइयों की गुणवत्ता को जांचने के लिए जिला किन्नौर में मिठाइयों की दुकानों पर छापेमारी की जा रही है. विभाग गुणवत्ता बनाए रखने के लिए दुकानों से मिठाई के सैंपल भी भर रहा है.
त्योहारी सीजन में उपभोक्ताओं को उत्तम क्वालिटी की मिठाइयां उपलब्ध हो सके और उनकी सेहत के साथ किसी तरह का कोई खिलवाड़ न किया जा सके विभाग इसे सुनिश्चित कर रहा है.
इसी के चलते जिला फूड एंड सेफ्टी विभाग द्वारा जिला मुख्यालय रिकांगपिओ सहित टापरी, कल्पा व सांगला आदि स्थानों पर मिठाइयों की दुकानों में चेकिंग कर मिल्क बर्फी, खोया, बेसन बर्फी, मिल्क केक, सोन पापड़ी, व लडडू आदि मिठाइयों के सैंपल भरे गए हैं.
विभाग द्वारा लोगों से भी आहवान किया जा रहा है कि अगर उन्हें किसी भी तरह के फूड प्रोडक्ट या मिठाई खरीदते समय उसमे गुणवत्ता को लेकर शंका हो तो तुरंत विभाग को इसके बारे में सूचित करें तथा कोई भी फ़ूड प्रोडक्ट खरीदते समय उस पर उत्पादन व एक्सपायरी तिथि की अच्छी तरह जांच करके ही उस वस्तु को खरीदें.
वहीं, अस्सिटेंट कमिश्नर (फूड एंड सेफ्टी) धर्मेन्द्र चौहान ने कहा कि त्योहारों के सीजन को देखते हुए विभाग द्वारा मिठाइयों व अन्य फूड से संबधित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए विशेष चैकिंग अभियान चलाया गया है, जिसके तहत जिले भर में स्वीट्स व फ़ूड प्रोड्क्ट के सैंपल लिए जा रहे हैं तथा विभाग द्वारा जिले की लगभग सभी मिठाइयों की दुकानों की चैकिंग की जा चुकी है.
चौहान ने कहा कि अभी तक जिले से 33 मिठाई के सेंपल लिए गए थे उनमे से 10 सेंपल की रिपोर्ट आई है, जिनमें से 5 सेंपल फैल हो गए हैं. जिनके सेंपल फैल हो गए हैं उन्हें नोटिस जारी किया गया है. उन्होंने कहा कि त्योहार के समय में मिठाइयों व अन्य फूड प्रोडक्टस आदि की मांग बढ़ जाती है इसके लिए विभाग द्वारा यह अभियान चलाया गया है.
