नई दिल्ली: दिल्ली सरकार के आदेश के बाद फिर से रेस्टोरेंट खुलने लगे हैं, लेकिन केवल खाना ले जाने की अनुमति दी गई है. यानी कि रेस्टोरेंट में बैठकर या वहां रुक कर खाने की अनुमति नहीं है. लॉकडाउन के चौथे चरण में दिल्ली सरकार की तरफ से यह रियायत दी गई कि रेस्टोरेंट खोले जाएंगे. लेकिन केवल take away सिस्टम लागू रहेगा.
सरकार के आदेश के बाद रेस्टोरेंट में किस तरीके से खाना ले जाने का सिस्टम रखा गया है और इस दौरान क्या कुछ सावधानियां बरती जा रही हैं. यह जानने के लिए ईटीवी भारत की टीम ग्रेटर कैलाश स्थित chungwa रेस्तरां में पहुंची. जहां सबसे पहले ईटीवी भारत की टीम का स्वागत रेस्टोरेंट के एंट्रेंस पर सैनिटाइजर मशीन के साथ मौजूद एक कर्मचारी ने किया. सबसे पहले जूतों पर कीटनाशक दवाई का छिड़काव किया. बता दें कि कर्मचारी दिन में करीब तीन से चार बार रेस्टोरेंट के गेट, सीढ़ियों और दरवाजों पर इस कीटनाशक दवाई का छिड़काव करते हैं और जो भी खाना लेने के लिए रेस्टोरेंट के गेट पर आ रहा है, पहले उसके पैरों पर कीटनाशक दवाई का छिड़काव किया जा रहा है.
लिखा जा रहा डिलीवरी ब्वॉय के शरीर का तापमान
रेस्टोरेंट मालिक गौरव छतवाल ने बताया सरकार के आदेश के बाद हम इसी जद्दोजहद में लगे हैं कि लोगों तक जो रेस्टोरेंट से खाना पहुंच रहा है, वह पूरी सुरक्षा के साथ पहुंचे. उन्होंने कहा कि पका हुआ खाना हम जिस पैकेट में दे रहे हैं, उस पैकेट को अच्छे से सैनिटाइज किया है और तो और पैकेट पर सैनिटाइजर का एक पैकेट भी लगाया गया है. पैकेट पर खाना बनाने वाले सैफ और डिलीवरी ब्वॉय का नाम और बॉडी टेंपरेचर भी लिखा जा रहा है.
गौरव छतवाल ने बताया कि रेस्टोरेंट में इस दौरान हम ज्यादा कर्मचारियों को नहीं बुला रहे हैं, केवल तीन से चार कर्मचारी हैं. जिनका हर 2 घंटे बाद बॉडी टेंपरेचर चेक किया जा रहा है. बार-बार सैनिटाइज भी कर रहे हैं, इसके अलावा जो खाना लेने के लिए आ रहा है. उसकी जानकारी भी रजिस्टर में नोट की जा रही है, उसका नाम मोबाइल नंबर और वह कहां से आया है. यह सभी जानकारी नोट की जा रही है.
