नई दिल्ली: राजधानी में पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए 10 मार्च को तीन दिवसीय दिल्ली टूरिज्म फूड फेस्टिवल की शुरूआत, मेजर ध्यानचंद नेशनल स्टेडियम में हुई थी. तीन दिन तक चले इस फूड फेस्टिवल में देश-विदेश के स्वादिष्ट व्यंजन पेश किए गए. इस आयोजन का उद्देश्य भारतीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के बारे में जागरूकता पैदा करने के साथ विशेष रुप से प्रदर्शित किए गए व्यंजनों को तैयार करने की विधि के बारे में जानकारी देना था.
इस तीन दिवसीय टूरिज्म फूड फेस्टिवल में मेक्सिको, इंडोनेशिया, जापान, तुर्की, इटली और सऊदी अरब के व्यंजन की स्टॉल भी देखने को मिले. वहीं भारतीय व्यंजनों में तेलंगाना, जम्मू - कश्मीर, दिल्ली, उत्तर प्रदेश, केरल, राजस्थान, कर्नाटक, पंजाब, महाराष्ट्र और असम के प्रामाणिक व्यंजन के स्वाद चखने का भी लोगों ने जमकर लुफ्त उठाया. फूड फेस्टिवल में कॉलेज व स्कूली युवाओं के साथ, बड़ी संख्या में लोग स्वादवादु व्यंजनों का लुत्फ लेने पहुंचे. रविवार को फेस्टिवल के आखिरी दिन सभी स्टॉल पर लंबी-लंबी कतारें देखी गई. फेस्टिवल में मोटे अनाज से बने व्यंजन जैसे चीला व पकोड़े आदि को लोगों ने पसंद किया.
यह भी पढ़ें-Delhi Tourism Food Festival: तिहाड़ जेल बेकरी प्रोडक्ट्स बने लोगों के आकर्षक का केंद्र
इस दौरान बंगाली खाने, जिसमें दक्षिण भारतीय खाना, मारवाड़ी खाना, शाकाहारी व मांसाहारी व्यंजन उपलब्ध रहा. सबसे ज्यादा उत्तर प्रदेश के चाट के स्टॉल पर राजस्थान के दाल बाटी चूरमा के स्टॉल पर भीड़ देखी गई. इसके अतिरिक्त, सरसों का साग, मक्के बाजरे की रोटी, राम लड्डू, मूंग दाल कचोरी, प्याज कचोरी, चाय जैसे अलग-अलग प्रकार के व्यंजन आकर्षक का केंद्र रहे. इस आयोजन का मकसद देश में टूरिज्म को बढ़ावा देना था.
