फर्रुखाबाद में लगेगा आलू का कारखाना, 5 लाख किसानों को होगा फायदा

फर्रुखाबादः जिले में आलू का कारखाना लगने वाला है. जिससे आलू की खेती करने वाले 5 लाख से अधिक किसानों को राहत मिलेगी. इसके साथ ही साथ ही लोगों को रोजगार मिलेगा. ये बातें सांसद मुकेश राजपूत ने ईटीवी भारत से बातचीत के दौरान कहा. सांसद ने कहा कि जिले में कारचोक और जरदोजी का काम विश्व स्तर पर चल रहा है. यहां से माल तैयार होकर कई राज्यों में और विदेशो में जाता है. इसके शोरूम हिंदुस्तान के कई कोनों में बने हैं. कई मेट्रो सिटी में भी इसके दुकान भी हैं. सांसद ने कहा कि फर्रुखाबाद जनपद में आलू का कारखाना धीरपुर में लगने वाला है. जो वर्ष 2029 में पहले चालू हो जाएगा. वीडियो में आगे देखें सांसद ने और क्या कहा?

जिले में कुल 107 कोल्ड स्टोरः आलू एवं शाकभाजी अधिकारी राघवेंद्र सिंह के मुताबिक, जिले में कुल 107 कोल्ड स्टोर हैं. आमतौर पर तो अगर मौसम सामान्य है तो आलू की बुआई सितंबर में शुरू हो जाती है. ऐसे में किसान कोल्ड स्टोर से अपना आलू निकालकर खेतों में बोता है और बचा हुआ आलू व्यापारी को बेच देता है.  किसानों के आलू बोते ही व्यापारी आलू की सप्लाई और तेज कर देते हैं ताकि समय रहते उनका माल निकल जाए. इससे आलू की कीमतें गिरने लगती है. आलू की फसल तैयार होने में करीब 2 से 3 महीने लगते हैं. दिसंबर से बाजार में नया आलू आने लगता है. इससे तेजी से भाव गिरने लगते हैं. लेकिन इस बार सितंबर में भीषण बारिश होने से आलू की बुआई अभी तक शुरू नहीं हो पाई है. इस महीने बुआई की संभावना नहीं लग रही है. शाकभाजी अधिकारी राघवेंद्र सिंह पिछली बार 43232 हेक्टयर के क्षेत्र में जिले में आलू किसान बोते हैं. ढाई लाख से अधिक परिवार है जो की आलू की खेती करते हैं. इसमें करीब 5 लाख से अधिक किसान आलू की खेती करते हैं.

आलू कारखाने में ये बनेंगेः आलू एवं शाक भाजी अधिकारी राघवेंद्र सिंह ने बताया कि आलू का प्लांट में आलू का पाउडर, माल्टोडेक्सट्रिन, फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स, खाद्य और फार्मा कंपनियों के लिए कच्चा माल उपलब्ध हो सकेगा. यह प्लांट एक से लेकर 50 हेक्टेयर से अधिक का हो सकता है. जिले में अगर आलू का प्लांट अगर लग जाता है तो करीब 5 लाख किसानों को फायदा होगा और युवाओं को रोजगार भी मिलेगा.

आगरा में बनेगा इंटरनेशनल पोटैटो सेंटरः बता दें कि आगरा में इंटरनेशनल पोटैटो सेंटर पेरू की एक ब्रांच आगरा में खुल रही है, जो एशिया की दूसरे दूसरी शाखा है. भारत से पहले चीन में एक ब्रांच हैं. सीएम योगी के प्रयास से आगरा दिल्ली हाईवे पर स्थित गांव सींगना के पास पोटैटो सेंटर बनेगा. इंटरनेशनल पटैटो सेंटर में करीब 6000 आलू की वैरायटी पर काम होगा, जो यहां की मौसम और मिटटी के आधार पर तैयार की जाएंगी. इससे आलू पैदावार बेहतर होगी. इसके साथ ही आलू की प्रोसेसिंग यूनिट भी लगाने की किसानों को ट्रेनिंग दी जाएगी.