नई दिल्ली: जहां एक ओर कुछ लोग मोटापे से जूझ रहे हैं, तो वहीं दूसरी तरफ कुछ लोग ऐसे भी हैं जो दुबलेपन से भी परेशान हैं. पतले लोग वजन बढ़ाने के लिए क्या क्या नहीं करते हैं. वजन बढ़ाने के लिए कोई प्रोटीन सप्लीमेंट्स का सहारा लेता है तो कोई शेक और हाई प्रोटीन डाइट का सेवन करता है. इसके बावजूद कई बार उन्हें सफलता नहीं मिलती है.
अगर आप भी दुबलेपन से परेशान है और वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं, जो लगभग सभी घरों में आसानी से मिल जाती है. इतना ही नहीं इस सब्जी का इस्तेमाल कई डिशों में किया जाता है. यह सब्जी आपका वजन बढ़ाने में काफी मदद कर सकती है
हम जिस सब्जी की बात कर रहे हैं, वह आलू है, जिसका इस्तेमाल ज्यादातक सब्जियों में किया जाता है. घरों में आलू की सब्जी, पराठे, कचौड़ी, पकौड़े और न जाने क्या क्या बनाया जाता है. बता दें कि आलू में पोटैशियम और कार्ब्स की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जो वजन बढ़ाने में कारगर होती है. अगर आपका शरीर भी पतला-दुबला है तो आप रोज खाने में उबला आलू जरूर शामिल करें.
कैसे करें आलू का सेवन
वजन बढ़ाने के लिए उबला हुआ आलू काफी फायदेमंद होता है. गर्मी के मौसम में आलू के साथ दही भी खा सकते हैं. आलू और दही खाने से पेट की गर्मी शांत रहती है और वजन भी तेजी से बढ़ने लगता है.
फ्राई करके खाएं आलू
वजन बढ़ाने के लिए आप आलू को फ्राई करके भी खा सकते हैं. अगर देसी घी के साथ आलू का सेवन किया जाए तो वह बजन बढ़ाने में काफी असरदार हो जाता है. घी के साथ आलू खाने से स्वाद के साथ शरीर भी हेल्दी रहेगा. हालांकि, आलू को डीप फ्राई नहीं करना चाहिए.
आलू और दूध मिलाकर खाएं
अगर आप आलू को दही के साथ खाना पसंद नहीं हो तो आलू और दूध को मिलाकर खा सकते हैं. आलू और दूध साथ खाने से वजन बढ़ने लगता है.
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