नई दिल्ली : कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के तत्वावधान में भारत ने नवी मुंबई के वाशी से समुद्र के रास्ते अमेरिका के लिए अनार की पहली व्यावसायिक परीक्षण खेप रवाना की है. वाणिज्य मंत्रालय ने शुक्रवार को यह जानकारी दी.
इनी फार्म्स के 4,200 बक्से (12.6 टन) वाले अनार के शिपमेंट को वाणिज्य एवं उद्योग मंत्रालय के अतिरिक्त सचिव राजेश अग्रवाल और एपीडा के अध्यक्ष अभिषेक देव ने हरी झंडी दिखाकर रवाना किया. पिछले साल एपीडा ने भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के सोलापुर स्थित राष्ट्रीय अनार अनुसंधान केंद्र के साथ एक तकनीकी भागीदार के रूप में विकिरण उपचार और स्टैटिक ट्रायल के तहत विमान से अनार का शिपमेंट भेजा था.
भारत दुनिया में अनार के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है, और अब शीर्ष अनार निर्यातक देशों में शामिल होने का लक्ष्य रखा गया है. यूरोपीय संघ, पश्चिम एशिया और एशियाई देशों में अपने बाजार के विस्तार के साथ देश एक प्रमुख निर्यातक है.
परीक्षण हवाई शिपमेंट, स्टैटिक समुद्री परीक्षण और समुद्री कंटेनर को एपीडा-पंजीकृत इनी फार्म्स द्वारा निष्पादित किया गया है - जो भारत से फलों और सब्जियों का एक शीर्ष निर्यातक है, और दुनिया भर के 25 से अधिक देशों में उसके उपज निर्यात होते हैं.
पिछले कुछ वर्षों में, फर्म ने वैश्विक बाजारों के सख्त मानकों को पूरा करने के लिए अनार की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए व्यापक प्रयास किए हैं. एग्रोस्टार समूह की कंपनी इनी फार्म्स ने महाराष्ट्र, गुजरात और राजस्थान में किसानों के साथ सीधे काम करके अनार के लिए एक वैल्यू चेन विकसित किया है.
ये फल महाराष्ट्र के सांगोला के अनारनेट पंजीकृत किसानों से खरीदे गये थे. गौरतलब है कि किसानों को मिलने वाला प्रीमियम अन्य निर्यात बाजारों की तुलना में 20 प्रतिशत और घरेलू बाजार की तुलना में 35 प्रतिशत है.
अनार भारत की एक महत्वपूर्ण कृषि उपज है. फल से जुड़ा समृद्ध इतिहास और इसका पोषण मूल्य इसकी लोकप्रिय मांग में योगदान देता है. भारत गुणवत्ता की दृष्टि से नरम मांसल बीज, कम अम्लता और आकर्षक रंग के साथ अनार की कुछ सर्वोत्तम किस्मों का उत्पादन करता है.
भगवा अनार को दुनिया भर में सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है. पिछले दशक में भारत ने अनार के क्षेत्रफल के साथ-साथ उत्पादन में भी वृद्धि की है और निर्यात में भी वृद्धि देखी गई है.
भारत निर्यात गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए प्रशिक्षित किसानों के साथ पूरे वर्ष अनार की आपूर्ति करने में सक्षम है जो अनार बाजार में उसे एक महत्वपूर्ण लाभ की स्थिति प्रदान करता है. हाल के वर्षों में अनार का उत्पादन 20-25 प्रतिशत की अच्छी दर से बढ़ रहा है.
भारत में प्रमुख अनार उत्पादक राज्य महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, राजस्थान और आंध्र प्रदेश हैं और उत्पादन में महाराष्ट्र का योगदान 50 प्रतिशत से अधिक है.
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