નવી દિલ્હી એક વર્ષ દરમિયાન અડધાથી વધુ પુરુષો, સ્ત્રીઓ અને ટ્રાન્સજેન્ડર અથવા લિંગ અનુરૂપ સહભાગીઓ ઓછામાં ઓછા એક 'ચીટ મીલ' (cheat meals)માં રોકાયેલા છે. પ્રતિબંધિત કેલરીનો વપરાશ કરવા માટે કોઈની સ્થાપિત આહાર પ્રથાઓથી વિચલિત થવાની પ્રથા છે. ભોજન પછીથી પાછલી આહાર પદ્ધતિઓ પર પાછા કેમ ફરવું તે એક નવા અભ્યાસ મુજબ અભ્યાસના તારણો જર્નલ ઇટીંગ ડિસઓર્ડર્સમાં (Journal Eating Disorders) પ્રકાશિત થયા હતા.
આ પણ વાંચો પ્લાસ્ટિકનો ઉપયોગ ઘટાડવા માંગો છો, તો કરો અહિંથી શરુઆત
ચીટ ભોજન અને ઇટીંગ ડિસઓર્ડર વચ્ચે જોડાણ સ્ત્રીઓમાં, પાછલા 12 મહિનામાં ચીટ ભોજનમાં વ્યસ્તતા તમામ સાત પ્રકારના ખાવાની વિકૃતિઓ સાથે સંકળાયેલી હતી. પુરુષોમાં તે અતિશય આહાર, અનિવાર્ય કસરત અને ઉપવાસના વર્તન સાથે સંકળાયેલું હતું. છેલ્લે, ટ્રાન્સજેન્ડર અથવા લિંગ બિન-અનુરૂપ સહભાગીઓમાં તે અતિશય આહાર સાથે સંકળાયેલું હતું. યુનિવર્સિટી ઓફ ટોરોન્ટોની (University of Toronto) ફેક્ટર-ઇન્વેન્ટાશ ફેકલ્ટી ઓફ સોશિયલ વર્કના MSW, PHD આસિસ્ટન્ટ પ્રોફેસર કાયલ ટી.ગાન્સન કહે છે કે, સંશોધનમાં સ્નાયુબદ્ધતા અને દુર્બળતા વધારવા માટે કથિત ખાવાની વર્તણૂકોની સંપૂર્ણ શોધ કરવામાં આવી નથી, જેમ કે ચીટ મીલ. સોશિયલ મીડિયા પર સારી રીતે દસ્તાવેજીકૃત થયેલ ચીટ ભોજનની લોકપ્રિયતાને જોતાં આ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે. અમારે અન્વેષણ કરવાની જરૂર છે કે, શું ચીટ ભોજન અને ઇટીંગ ડિસઓર્ડર સાયકોપેથોલોજી વચ્ચે જોડાણ છે.
ચીટ ભોજનનો પ્રચાર ગેન્સન અને તેમના સાથીઓએ 2021-2022 કેનેડિયન સ્ટડી ઓફ એડોલસેન્ટ હેલ્થ બિહેવર્સ (Canadian Study of Adolescent Health Behaviors)માંથી 2,700 થી વધુ કિશોરો અને યુવા પુખ્ત વયના લોકોના રાષ્ટ્રીય નમૂનાનું વિશ્લેષણ કર્યું. તેમના તારણોએ પણ બહાર આવ્યું છે કે, ચીટ ભોજનમાં વ્યસ્તતા પુરુષોમાં સૌથી વધુ હતી. ગેન્સન કહે છે, પુરુષોના સ્નાયુ-નિર્માણ અને ફિટનેસ સમુદાયોમાં ચીટ ભોજનની કલ્પના અને પ્રચાર કરવામાં આવ્યો છે. પરિણામે, આ અભ્યાસમાં પુરુષો સ્નાયુ વૃદ્ધિને ઉત્પ્રેરિત કરવા માટે વ્યૂહાત્મક રીતે ચીટ ભોજનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તે જ રીતે, સ્ત્રીઓમાં ચીટ ભોજનનો ઉપયોગ અતિશય આહારના એપિસોડને રોકવા અથવા ઘટાડવા અથવા પ્રતિબંધિત ખોરાકની તૃષ્ણાને દૂર કરવા માટે થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો જાણો શું છે નકલી માંસ અને તેને ખોરાકમાં લેવું કેટલું છે હિતાવહ
ચીટ ભોજનના પ્રકારો જ્યારે ચીટ ભોજનમાં સમગ્ર નમૂનામાં કેલરીવાળા ખોરાકનો (Caloric foods) સમાવેશ થતો હતો, ત્યારે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ દ્વારા લેવામાં આવતા ચીટ ભોજનના પ્રકારો વચ્ચે નોંધપાત્ર તફાવત જોવા મળ્યો હતો. ખાસ કરીને, પુરૂષોએ વધુ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લેતા હોવાનો અહેવાલ આપ્યો છે, જ્યારે સ્ત્રીઓ ડેરી, ખારી અને મીઠી ખોરાક લે છે. ગાન્સન કહે છે કે, ક્લિનિકલ પ્રોફેશનલ્સે કિશોરો અને યુવાન પુખ્ત વયના લોકોમાં ચીટ ભોજનની સામાન્ય ઘટના અને ફિટનેસ સમુદાયોમાં અને સોશિયલ મીડિયા પર આ વર્તણૂકોની મંજૂર પ્રકૃતિ વિશે જાગૃત હોવું જોઈએ, ભવિષ્યના સંશોધનોએ આ પ્રકારના ખાવાની વર્તણૂકો અને જાહેર આરોગ્ય માટે તેમની અસરોની કલ્પના કરવાનું ચાલુ રાખવું જોઈએ.
