હૈદરાબાદ: મૂળાના સ્વાસ્થ્ય લાભો સ્વસ્થ રહેવા માટે યોગ્ય આહાર લેવો ખૂબ જ જરૂરી છે. તેથી, તમારા આહારમાં લીલા શાકભાજી, અનાજ, ફળોનો સમાવેશ કરીને, તમે ઘણા ગંભીર રોગોથી છુટકારો મેળવી શકો છો. આ તંદુરસ્ત ખોરાકમાં મૂળો છે. આને ખાવાથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધી અનેક સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. મૂળામાં પ્રોટીન, વિટામિન-એ, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. મોટાભાગના લોકો સલાડ સ્વરૂપે મૂળા ખાય છે. આ સિવાય મૂળાના પરાઠા પણ બનાવી શકાય છે.
બીપીના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારકઃ હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મૂળા ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તેમાં પોટેશિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમને હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા છે તો તમે તમારા આહારમાં મૂળાને સામેલ કરી શકો છો.
ત્વચા માટે મૂળાના ફાયદા: મૂળા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આ ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સુંદર ત્વચા મેળવવા માટે તમે મૂળાનો રસ પણ પી શકો છો. મૂળમાં વિટામિન, ફોસ્ફરસ, ઝિંક જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ ત્વચાની સમસ્યાઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક: બદલાતી જીવનશૈલી અને ખોટા ખાણી-પીણીના કારણે તમે હૃદય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓનો ભોગ બની શકો છો. તેથી તમે તમારા આહારમાં મૂળાને સામેલ કરી શકો છો. મૂળામાં ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો હોય છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે.
મૂળામાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે: મૂળામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તે યોગ્ય પાચનમાં મદદ કરે છે. સાથે જ જો તમે કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો મૂળા તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. મૂળા ખાવાથી હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ મળે છે. તમે તમારા આહારમાં મૂળાને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો અને તેને શાક તરીકે પણ ખાઈ શકો છો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે: મૂળામાં વિટામિન-સી મળી આવે છે. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. રોજ મર્યાદિત માત્રામાં મૂળાનું સેવન કરવાથી શરદી અને ઉધરસમાં રાહત મળે છે.
આ પણ વાંચો:
