હૈદરાબાદ: નિષ્ણાંતો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક ખાવાની સલાહ આપે છે. આ સિઝનમાં અંજીર ખાવાના ઘણા ફાયદા છે. તે સુપરફૂડ તરીકે ઓળખાય છે. તમે તમારા દિવસની શરૂઆત સવારે અંજીરથી કરી શકો છો. સૂકા અંજીરને એક કપ પાણીમાં આખી રાત પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે ખાઓ. જો તમે ઈચ્છો તો તેને અન્ય ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે પણ ખાઈ શકો છો.અંજીરમાં વિટામિન A, પોટેશિયમ, ફાઈબર જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જાણો તેના ફાયદાઓ વિશે...
હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરે છે: હાઈ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં પોટેશિયમ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જો તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પરેશાન છો તો અંજીરને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો. તે બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય રાખે છે. પોટેશિયમની પૂરતી માત્રા પણ ઉપલબ્ધ છે.
પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છેઃ કબજિયાતથી પીડિત લોકો માટે અંજીર એક અસરકારક ખોરાક છે. તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે આંતરડાની ગતિમાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાતથી રાહત અપાવવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય અંજીર પેટમાં સારા બેક્ટેરિયાને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
ડાયાબિટીસ માટે ફાયદાકારકઃ ડાયાબિટીસના દર્દીઓના આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવો સારું છે. આ ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ વધે છે. તેમાં જોવા મળતા એબ્સિસિક એસિડ, મેલિક એસિડ અને ક્લોરોજેનિક એસિડ જેવા સંયોજનો બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારકઃ અંજીરમાં વિટામિન સી, વિટામિન ઇ અને વિટામિન એ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ત્વચા માટે જરૂરી છે. અંજીર ખાવાથી તમારી ત્વચાને પોષણ મળે છે તેથી તમારે તમારા આહારમાં અંજીરનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
હાડકા માટે ફાયદાકારકઃ અંજીર ખાવાથી હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ હાડકાના વિકાસમાં મદદરૂપ થાય છે.
