হায়দরাবাদ: গরমে নানা ধরনের রোগের সম্মুখীন হতে হয় । এই মরশুমে অনেক সময় খিদে কম থাকে । শরীর ঠান্ডা রাখতে নানা ধরনের পানীয় পছন্দ করেন অনেকেই । অনেক সময় অতিরিক্ত পরিমাণে প্যাকেটজাত জুস পান করার কারণে হজমের সমস্যায় পড়তে হয় । গরমের মরশুমে পেট ঠান্ডা রাখতে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া যেতে পারে । যার মধ্যে প্রোবায়োটিক থাকে । জেনে নিন গরমে হজমজনিত সমস্যা কমাতে খাদ্যতালিকায় কোন কোন খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত ।
গ্রীষ্মের মরশুমে কেন এই খাবারগুলি উপকারী
দই ভাত
হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখতে গরমে খেতে পারেন দই ভাত । এটি পেট ঠান্ডা রাখতে সহায়ক । দই ভাত স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যেও ভরপুর । এতে উপস্থিত প্রোবায়োটিক অন্ত্রের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ । দই-ভাতে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও অন্যান্য উপাদান পাওয়া যায় । যা হাড় সুস্থ রাখতে সহায়ক ।
মশলা বাটার মিল্ক
দই থেকে বাটারমিল্ক তৈরি করা হয় । এতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি 12 এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় । যা হজম সংক্রান্ত সমস্যা কমাতে সহায়ক । এটি পেট ঠান্ডা রাখে । এই ঋতুতে অবশ্যই বাটার মিল্ক পান করতে হবে ।
মুগ ডাল স্প্রাউট
মুগ ডালের স্প্রাউট স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয় । এটি গরমে শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে । এতে অনেক ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল পাওয়া যায় । আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলা সমস্যায় অস্থির থাকেন, তাহলে মুগ ডাল ভীষণ উপকারী । আপনি চাইলে এর মধ্যে দই মিশিয়ে খেতে পারেন ।
লাউ রস
গরমে লাউ জুস পান করলে অনেক সমস্যা এড়ানো যায় । এটি আপনাকে হাইড্রেটেড এবং সতেজ রাখে । এটি পেটের সমস্যা যেমন অ্যাসিড রিফ্লাক্স, ফোলাভাব এবং বদহজমের ঝুঁকি কমায় । এতে উপস্থিত ফাইবার অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সহায়ক । এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে । কোলেস্টেরল রোগীদের জন্যও লাউয়ের জুস উপকারী ।
আরও পড়ুন: রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে অবশ্যই খান এইসব সবজি
(পরামর্শগুলি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের ভিত্তিতে ৷ আপনার কোনও প্রশ্ন থাকলে ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন)
