ETV Bharat / lifestyle

হৃদয়ের খেয়াল রাখে চকোলেট

যদি প্রতি মাসে তিনটি চকোলেট বার খান, তবে কমবে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা। অ্যামেরিকার মাউন্ট সিনাই এলাকার স্কুল অফ মেডিসিনের বিশেষজ্ঞদের গবেষণায় উঠে এল এই তথ্য।

chocolate
author img

By

Published : Feb 3, 2019, 10:01 AM IST

বার্লিন, ৩ ফেব্রুয়ারি : চকোলেটপ্রেমীদের জন্য সুখবর। যদি প্রতি মাসে তিনটি চকোলেট বার খান, তবে কমবে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা। অ্যামেরিকার মাউন্ট সিনাই এলাকার স্কুল অফ মেডিসিনের বিশেষজ্ঞদের গবেষণায় উঠে এল এই তথ্য।

জার্মানির ইউরোপিয়ান সোসাইটি অফ কার্ডিওলজির এক কনফারেন্সে অ্যামেরিকার গবেষকরা এই তথ্য সবার সামনে তুলে ধরেন। তাঁরা জানান, মাসে তিনটি চকোলেট বার খেলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা ১৩ শতাংশ কমে। তবে এর বেশি চকোলেট খেলে কিন্তু ফল হতে পারে উলটো। সেক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যাবে ১৭ শতাংশ।

চকোলেটের অন্যতম প্রাকৃতিক উপাদান ফ্ল্যাভনয়েডস। ফ্ল্যাভনয়েডস শরীরে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ও শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় গুড কোলেস্টেরেলের পরিমাণ বাড়ায়।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য, ফ্ল্যাভনয়েডস দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা রক্তনালীকে প্রসারিত করে এবং রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে।

মাউন্ট সিনাইয়ের স্কুল অফ মেডিসিনের এক গবেষক জানান, ডার্ক চকোলেট দেহে প্রয়োজনীয় স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা বৃদ্ধি করে। তাই ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।

বার্লিন, ৩ ফেব্রুয়ারি : চকোলেটপ্রেমীদের জন্য সুখবর। যদি প্রতি মাসে তিনটি চকোলেট বার খান, তবে কমবে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা। অ্যামেরিকার মাউন্ট সিনাই এলাকার স্কুল অফ মেডিসিনের বিশেষজ্ঞদের গবেষণায় উঠে এল এই তথ্য।

জার্মানির ইউরোপিয়ান সোসাইটি অফ কার্ডিওলজির এক কনফারেন্সে অ্যামেরিকার গবেষকরা এই তথ্য সবার সামনে তুলে ধরেন। তাঁরা জানান, মাসে তিনটি চকোলেট বার খেলে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা ১৩ শতাংশ কমে। তবে এর বেশি চকোলেট খেলে কিন্তু ফল হতে পারে উলটো। সেক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বেড়ে যাবে ১৭ শতাংশ।

চকোলেটের অন্যতম প্রাকৃতিক উপাদান ফ্ল্যাভনয়েডস। ফ্ল্যাভনয়েডস শরীরে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে ও শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় গুড কোলেস্টেরেলের পরিমাণ বাড়ায়।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য, ফ্ল্যাভনয়েডস দেহে নাইট্রিক অক্সাইডের পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা রক্তনালীকে প্রসারিত করে এবং রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে।

মাউন্ট সিনাইয়ের স্কুল অফ মেডিসিনের এক গবেষক জানান, ডার্ক চকোলেট দেহে প্রয়োজনীয় স্যাচুরেটেড ফ্যাটের মাত্রা বৃদ্ধি করে। তাই ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী।

RESTRICTIONS: SNTV clients only. Use on broadcast and digital channels, including social, if those rights are licensed in their contract. Available worldwide. Use within 72 hours. No archive. For any questions regarding rights restrictions please contact planning@sntv.com.
   
   
SHOTLIST: Tan Sri Dato' Haji Hassan Yunos Stadium, Johor Bahru, Malaysia - 2nd February 2019
1. 00:00 Teams walk onto the pitch, Johor Darul Ta'zim (red/blue), Perak (yellow)
2. 00:09 6th minute, CHANCE JOHOR, Johor shot by Safawi Rasid saved by Perak goalkeeper Hafizul Hakim
3. 00:19 replays
4. 00:28 10th minute, CHANCE JOHOR, Johor shot by Safawi Rasid saved by Perak goalkeeper Hafizul Hakim
5. 00:43 40th minute, GOAL JOHOR, Johor goal by Gonzalo Cabrera, 1-0 Johor Darul Ta'zim
6. 01:00 replays
7. 01:13 80th minute, CHANCE PERAK, Wander Luiz fails to control the ball after great delivery from Partiban
8. 01:25 Johor celebrating with Charity Shield trophy  
SOURCE: Football Malaysia
DURATION: 01:36
STORYLINE:
Defending Malaysian Super League champions Johor Darul Ta'zim defeated Perak 1-0 to win the Charity Shield on Saturday.
With Real Madrid and Barcelona legend Luis Figo watching from the stands, the Southern Tigers dominated from the start and only some early heroics from Perak goalkeeper Hafizul Hakim on dangerman Safawi Rasid kept the hosts from scoring in the opening ten minutes.
   
But just before halftime, Argentine striker Gonzalo Cabrera curled a shot over the entire Perak defence and past Hakim to give Johor a 1-0 lead.
   
That lone goal would be all Johor needed as they hold on to defeat the 2018 Charity Shield winners Perak 1-0 and claim the season opening silverware.

For All Latest Updates

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.