ETV Bharat / bharat

যোধপুরে রেস্তরাঁর মেনুতে COVID কারি, মাস্ক নান !

author img

By

Published : Aug 3, 2020, 2:15 PM IST

নিজেদের খাবারের মেনুতে সৃজনশীলতা নিয়ে এসেছে যোধপুরের একটি রেস্তরাঁ ৷ তাদের মেনুতে যুক্ত করেছে কোরোনা-থিমের খাবার COVID কারি ও বাটার নান ৷

Covid Curry, Mask Naan on Jodhpur's restaurant menu
যোধপুরে রেস্তরাঁর মেনুতে COVID কারি, মাস্ক নান

যোধপুর, 3 অগাস্ট : দেশে কোরোনার সংক্রমণ ক্রমশ বেড়ে চলেছে ৷ পাল্লা দিয়ে বাড়ছে মৃত্যুর সংখ্যাও ৷ এরই মধ্যে নিজেদের খাবারের মেনুতে সৃজনশীলতা নিয়ে এসেছে যোধপুরের একটি রেস্তরাঁ ৷ তাদের মেনুতে যুক্ত হয়েছে কোরোনা-থিমের খাবার ৷ গ্রাহকদের জন্য রয়েছে "COVID কারি", "মাস্ক নান" ৷

এই COVID কারি আসলে মালাই কোপ্তা ৷ তবে, তাকে তৈরি করা হয়েছে কোরোনা ভাইরাসের আকারে ৷ আর মাস্ক নান হল- মাস্কের আকারে তৈরি নান ৷ এই অভিনব মেনু আবিষ্কার করেছেন রেস্তরাঁর মালিক অনিল কুমার নিজে ৷

তিনি বলেন, "মালাই কোপ্তার নতুন সংস্করণ এই কারি ৷ বিভিন্ন মশলা দিয়ে এই কোপ্তা তৈরি করা হয়েছে ৷ আর বাটার নানকে মাস্কের আকারে তৈরি করা হয়েছে ৷ এই সময়ে নতুন কিছু বানালে তবেই গ্রাহকদের আকর্ষিত করা যাবে ৷ তাই আমরা মেনুতে কোরোনাকে সংযুক্ত করেছি এবং কোরোনা ভাইরাসকে সঙ্গে নিয়ে বাঁচতেও শিখছি ৷"

তিনি জানান, তাঁর রেস্তরাঁয় যথাযথ সামাজিক দূরত্ব ও স্যানিটাইজ়েশনের বিধিনিষেধ মেনে চলা হচ্ছে ৷ গ্রাহকদের একটি করে টেবিল ছেড়ে বসতে নির্দেশ দেওয়া হচ্ছে ৷ মেনু কার্ড ছুঁতে হবে বলে এখন এই রেস্তরাঁই ডিজিটাল মেনুর ব্যবস্থা করা হয়েছে ৷

রেস্তরাঁর একজন গ্রাহক লাভিন সোলাঙ্কি বলেন, "এই অভিনব COVID কারি দেখার জন্য আমি খুবই উত্তেজিত ছিলাম ৷ তাই আমি এখানে এসেছি ৷ আমি রেস্তরাঁর পরিষেবায় সন্তুষ্ট ৷ তারা স্যানিটাইজ়েশনের বিধিনিষেধ যথাযথভাবে পালন করছে ৷ আমার সত্যিই মাস্ক নান ও COVID কারি খুব পছন্দ হয়েছে ৷"

যোধপুর, 3 অগাস্ট : দেশে কোরোনার সংক্রমণ ক্রমশ বেড়ে চলেছে ৷ পাল্লা দিয়ে বাড়ছে মৃত্যুর সংখ্যাও ৷ এরই মধ্যে নিজেদের খাবারের মেনুতে সৃজনশীলতা নিয়ে এসেছে যোধপুরের একটি রেস্তরাঁ ৷ তাদের মেনুতে যুক্ত হয়েছে কোরোনা-থিমের খাবার ৷ গ্রাহকদের জন্য রয়েছে "COVID কারি", "মাস্ক নান" ৷

এই COVID কারি আসলে মালাই কোপ্তা ৷ তবে, তাকে তৈরি করা হয়েছে কোরোনা ভাইরাসের আকারে ৷ আর মাস্ক নান হল- মাস্কের আকারে তৈরি নান ৷ এই অভিনব মেনু আবিষ্কার করেছেন রেস্তরাঁর মালিক অনিল কুমার নিজে ৷

তিনি বলেন, "মালাই কোপ্তার নতুন সংস্করণ এই কারি ৷ বিভিন্ন মশলা দিয়ে এই কোপ্তা তৈরি করা হয়েছে ৷ আর বাটার নানকে মাস্কের আকারে তৈরি করা হয়েছে ৷ এই সময়ে নতুন কিছু বানালে তবেই গ্রাহকদের আকর্ষিত করা যাবে ৷ তাই আমরা মেনুতে কোরোনাকে সংযুক্ত করেছি এবং কোরোনা ভাইরাসকে সঙ্গে নিয়ে বাঁচতেও শিখছি ৷"

তিনি জানান, তাঁর রেস্তরাঁয় যথাযথ সামাজিক দূরত্ব ও স্যানিটাইজ়েশনের বিধিনিষেধ মেনে চলা হচ্ছে ৷ গ্রাহকদের একটি করে টেবিল ছেড়ে বসতে নির্দেশ দেওয়া হচ্ছে ৷ মেনু কার্ড ছুঁতে হবে বলে এখন এই রেস্তরাঁই ডিজিটাল মেনুর ব্যবস্থা করা হয়েছে ৷

রেস্তরাঁর একজন গ্রাহক লাভিন সোলাঙ্কি বলেন, "এই অভিনব COVID কারি দেখার জন্য আমি খুবই উত্তেজিত ছিলাম ৷ তাই আমি এখানে এসেছি ৷ আমি রেস্তরাঁর পরিষেবায় সন্তুষ্ট ৷ তারা স্যানিটাইজ়েশনের বিধিনিষেধ যথাযথভাবে পালন করছে ৷ আমার সত্যিই মাস্ক নান ও COVID কারি খুব পছন্দ হয়েছে ৷"

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.