ETV Bharat / sukhibhava

Foods for Winter: শীতকালত আপোনাক সুস্থ ৰখাৰ লগতে চৰ্দি-কাহৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব এইসমূহ খাদ্যই

গ্ৰীষ্মকালৰ পিচত এতিয়া লাহে লাহে শীতকালৰ আগমণ ঘটিছে আৰু বতৰৰ পৰিবৰ্তনৰ লগে লগে দেখা যায় চৰ্দি আৰু কাহৰ সমস্যা ৷ সেয়ে ইয়াৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ আমি আমাৰ খাদ্যাভ্যাসত কিছু পৰিৱৰ্তন কৰিব লাগিব ৷ এই ক্ষেত্ৰত কিছুমান খাদ্য সামগ্ৰীয়ে শীতকালত আপোনাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰখাত সহায় কৰিব পাৰে ৷ শীতকালত কোনবোৰ খাদ্য সামগ্ৰী খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগে সেইটো জানি লওক-

Along with keeping you warm in winter, these food items will also protect you from cold and cough
শীতকালত আপোনাক সুস্থ ৰখাৰ লগতে চৰ্দি-কাহৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব এইসমূহ খাদ্যই
author img

By ETV Bharat Assamese Team

Published : Oct 24, 2023, 10:51 AM IST

শীতকাল অহাৰ লগে লগে বিভিন্ন ৰোগৰ আশংকাও বৃদ্ধি পায় ৷ শীতকালত আমি আমাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰাখিবলৈ বিভিন্ন পদ্ধতি অৱলম্বন কৰি আমাৰ শৰীৰটোক গৰম কৰি ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ ৷ আমাৰ শৰীৰত উষ্ণতা বজাই ৰাখিবলৈ আমি গৰম বস্তু, যেনে চাহ, কফি, গৰম চকলেট, চূপ আদি খাই পান কৰি ভাল পাওঁ ৷ এই সকলোবোৰৰ উপৰিও কিছুমান খাদ্য আছে যিয়ে শীতকালত আপোনাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰখাত সহায় কৰে আৰু লগতে চৰ্দি আৰু কাহৰ পৰাও ৰক্ষা কৰে ৷ এই খাদ্যসমূহ কি আৰু ইয়াক খালে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ কেনেধৰণৰ উপকাৰিতা সাধন হয় জানি লওক-

গুৰ

শীতকালত গুৰ খালে শৰীৰত উষ্ণতা পোৱা যায় ৷ ইয়াত আইৰণ পোৱা যায়, যাৰ ফলত ৰক্তহীনতাৰ সম্ভাৱনা কম হয় ৷ ই আপোনাৰ হজম শক্তি উন্নত কৰে আৰু লগতে আপোনাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াও দ্ৰুত কৰে ৷ ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে, যাৰ ফলত চৰ্দি আৰু কাহৰ সমস্যা হ্ৰাস পায় ৷ দৈনিক খালেও যকৃত সুস্থ হৈ থাকে ৷

ঘিঁউ

ঘিউ অতি সহজে হজম হোৱাৰ লগতে বহু উপকাৰো লাভ কৰে ৷ ঘিউ খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় ৷ যাৰ বাবে ই ঠাণ্ডাৰ ফলত হোৱা ঠাণ্ডাৰ পৰাও ৰক্ষা কৰে ৷ কাহৰ পৰাও উপশম দিয়ে ৷ অৱশ্যে সীমিত পৰিমাণতহে খাব লাগে ৷

মৌ

চৰ্দি আৰু কাহৰ চিকিৎসাত বহু বছৰ ধৰি মৌ ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে ৷ মৌৱে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে আৰু লগতে আমাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰাখে ৷ ইয়াত প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণো পোৱা যায় ৷

বতৰৰ ফল

শীতকালীন ফল যেনে কমলা, আপেল, ডালিম, কিৱি, মধুৰীআম, অমিতা আদি স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ এইবোৰে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে আৰু ঠাণ্ডা বতৰত ফ্লুৰ পৰা ৰক্ষা কৰে আৰু লগতে শৰীৰৰ উষ্ণতাও বজাই ৰাখে ৷ ইয়াৰ উপৰিও এই ফলবোৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যিবোৰ আপোনাৰ সুস্বাস্থ্যৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় ৷

আদা

চৰ্দি আৰু কাহ নিৰাময়তো আদা ব্যৱহাৰ কৰা হয় ৷ ইয়াত এন্টি-বেক্টেৰিয়েল গুণ পোৱা যায়, যিয়ে সংক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে ৷ ই বমি ভাব দূৰ কৰাৰ লগতে ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণতো উপকাৰী ৷

মিঠা আলু

মিঠা আলু যিমান সোৱাদযুক্ত সিমানেই স্বাস্থ্যকৰ ৷ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাৰ লগতে আমাৰ আন্ত্ৰিক আৰু মগজুৰ বাবেও উপকাৰী ৷ ইয়াৰ লগতে ই শৰীৰক উষ্ণতাও প্ৰদান কৰে, যাৰ বাবে ঠাণ্ডা বতৰত ইয়াক খোৱাটো অতি উপকাৰী ৷

লগতে পঢ়ক: Iodine Deficiency: আয়’ডিন আমাৰ বাবে কিয় প্ৰয়োজনীয়; আয়’ডিনৰ অভাৱ হ’লে শৰীৰত কেনেধৰণৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ?

শীতকাল অহাৰ লগে লগে বিভিন্ন ৰোগৰ আশংকাও বৃদ্ধি পায় ৷ শীতকালত আমি আমাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰাখিবলৈ বিভিন্ন পদ্ধতি অৱলম্বন কৰি আমাৰ শৰীৰটোক গৰম কৰি ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ ৷ আমাৰ শৰীৰত উষ্ণতা বজাই ৰাখিবলৈ আমি গৰম বস্তু, যেনে চাহ, কফি, গৰম চকলেট, চূপ আদি খাই পান কৰি ভাল পাওঁ ৷ এই সকলোবোৰৰ উপৰিও কিছুমান খাদ্য আছে যিয়ে শীতকালত আপোনাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰখাত সহায় কৰে আৰু লগতে চৰ্দি আৰু কাহৰ পৰাও ৰক্ষা কৰে ৷ এই খাদ্যসমূহ কি আৰু ইয়াক খালে আমাৰ স্বাস্থ্যৰ কেনেধৰণৰ উপকাৰিতা সাধন হয় জানি লওক-

গুৰ

শীতকালত গুৰ খালে শৰীৰত উষ্ণতা পোৱা যায় ৷ ইয়াত আইৰণ পোৱা যায়, যাৰ ফলত ৰক্তহীনতাৰ সম্ভাৱনা কম হয় ৷ ই আপোনাৰ হজম শক্তি উন্নত কৰে আৰু লগতে আপোনাৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াও দ্ৰুত কৰে ৷ ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে, যাৰ ফলত চৰ্দি আৰু কাহৰ সমস্যা হ্ৰাস পায় ৷ দৈনিক খালেও যকৃত সুস্থ হৈ থাকে ৷

ঘিঁউ

ঘিউ অতি সহজে হজম হোৱাৰ লগতে বহু উপকাৰো লাভ কৰে ৷ ঘিউ খালে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয় ৷ যাৰ বাবে ই ঠাণ্ডাৰ ফলত হোৱা ঠাণ্ডাৰ পৰাও ৰক্ষা কৰে ৷ কাহৰ পৰাও উপশম দিয়ে ৷ অৱশ্যে সীমিত পৰিমাণতহে খাব লাগে ৷

মৌ

চৰ্দি আৰু কাহৰ চিকিৎসাত বহু বছৰ ধৰি মৌ ব্যৱহাৰ কৰি আহিছে ৷ মৌৱে ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে আৰু লগতে আমাৰ শৰীৰক গৰম কৰি ৰাখে ৷ ইয়াত প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণো পোৱা যায় ৷

বতৰৰ ফল

শীতকালীন ফল যেনে কমলা, আপেল, ডালিম, কিৱি, মধুৰীআম, অমিতা আদি স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী ৷ এইবোৰে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে আৰু ঠাণ্ডা বতৰত ফ্লুৰ পৰা ৰক্ষা কৰে আৰু লগতে শৰীৰৰ উষ্ণতাও বজাই ৰাখে ৷ ইয়াৰ উপৰিও এই ফলবোৰত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ থাকে, যিবোৰ আপোনাৰ সুস্বাস্থ্যৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় ৷

আদা

চৰ্দি আৰু কাহ নিৰাময়তো আদা ব্যৱহাৰ কৰা হয় ৷ ইয়াত এন্টি-বেক্টেৰিয়েল গুণ পোৱা যায়, যিয়ে সংক্ৰমণৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে ৷ ই বমি ভাব দূৰ কৰাৰ লগতে ৰক্তশৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণতো উপকাৰী ৷

মিঠা আলু

মিঠা আলু যিমান সোৱাদযুক্ত সিমানেই স্বাস্থ্যকৰ ৷ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাৰ লগতে আমাৰ আন্ত্ৰিক আৰু মগজুৰ বাবেও উপকাৰী ৷ ইয়াৰ লগতে ই শৰীৰক উষ্ণতাও প্ৰদান কৰে, যাৰ বাবে ঠাণ্ডা বতৰত ইয়াক খোৱাটো অতি উপকাৰী ৷

লগতে পঢ়ক: Iodine Deficiency: আয়’ডিন আমাৰ বাবে কিয় প্ৰয়োজনীয়; আয়’ডিনৰ অভাৱ হ’লে শৰীৰত কেনেধৰণৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে ?

ETV Bharat Logo

Copyright © 2024 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.