নিউজ ডেস্ক, 29 মাৰ্চ: সমগ্ৰ দেশতে ৰাম নৱমীৰ উৎসৱ ধুমধামেৰে পালন কৰা হয় । এই দিনটো ভগৱান ৰামৰ জন্মদিন হিচাপে পালন কৰা হয় । এই উৎসৱৰ হিন্দু ধৰ্মত যথেষ্ট গুৰুত্ব আছে । এই দিনটোত মানুহে বিভিন্ন নিয়ম-নীতি অনুসৰি ভগৱান ৰামক পূজা কৰে(Happy Ram Navami)। এইবাৰ ৩০ মাৰ্চত উদযাপন কৰা হ’ব ৰাম নৱমী । এই শুভ উৎসৱত ভক্তসকলে ভগৱান ৰামক প্ৰাৰ্থনা কৰাৰ লগতে ভক্তসকলে ভগৱান ৰামৰ বাবে বিশেষ প্ৰসাদ আগবঢ়ায় । আহক জানো ৰাম নৱমীত ভগৱান ৰামক কোনবোৰ সামগ্ৰী অৰ্পণ কৰা হয়(Ram Navami Festival)।
বেচনৰ লাৰু
বেচনৰ লাৰু হৈছে ভাৰতৰ এক অতি জনপ্ৰিয় মিঠাই । বেচন লাৰুৰ বাবে বেচন, ঘিউ, চেনি আৰু ইলাচিৰ গুড়ি ব্যৱহাৰ কৰা হয় । ইয়াক তৈয়াৰ কৰিবলৈ প্ৰথমে চৰণীয়া আটা ঘিউত পোৰা হয় । পাতল বাদামী হোৱালৈকে ভাজি লোৱা হয় । এই চেনিৰ পিছত ইলাচিৰ গুড়ি আৰু শুকান ফল যোগ কৰা হয়(Shri Ram Navami)। এইবোৰ মিহলাই সৰু সৰু লাৰু বনোৱা হয়(Ram Navami Special Dish)।
নাৰিকল লাৰু
নাৰিকলৰ লাৰু বনোৱাটো অতি সহজ । ইয়াৰ লগতে ইহঁত অতি স্বাস্থ্যকৰ আৰু সোৱাদযুক্ত । এই লাৰুবোৰ বনাবলৈ কুটি লোৱা শুকান নাৰিকল, চেনি আৰু গাখীৰৰ প্ৰয়োজন হয় । এই লাৰুবোৰ বনাবলৈ ১ কাপ কুটি লোৱা নাৰিকল, ১/২ কাপ চেনি আৰু ১/৪ কাপ গাখীৰ লাগে । এইবোৰ মিহলাই লওক । ইয়াৰ পিছত এই মিশ্ৰণটো মধ্যমীয়া জুইত ৰাখিব । ডাঠ হোৱালৈকে সিজাই লওক । ইয়াৰ পিছত ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিয়ক । ইয়াৰ পৰা সৰু সৰু লাৰু বনাওক । এই লাৰু শুকান ফলৰ সৈতে সজাই লওক ।
মিঠা ভাত
আনন্দৰ বাবে মিঠা ভাতো তৈয়াৰ কৰিব পাৰে(Ram Navami)। মিঠা ভাত বৰ সোৱাদযুক্ত । ইয়াক তৈয়াৰ কৰাটোও অতি সহজ । মিঠা ভাত বনাবলৈ প্ৰথমে ধুই একাপ বাচমতী চাউল তিয়াঁই থব । আধা ঘণ্টা তিয়াই ৰাখিব । ইয়াৰ পিছত ইয়াৰ পৰা পানী আঁতৰাই পেলাওক । ইয়াৰ পিছত ভাত এটা পাত্ৰত ভৰাই দিব । তাত ২ কাপ পানী, ১ কাপ গাখীৰ, ১/২ কাপ চেনি, ৩ৰ পৰা ৪ ডাল কেশৰ আৰু ইলাচিৰ গুড়ি দিব । এতিয়া কম জুইত ৰান্ধিব । কোমল হোৱালৈকে সিজাই লওক । মিঠা ভাত এনেদৰে সাজু হ’ব ।
লগতে পঢ়ক: Lips Care: আপোনাৰ ওঁঠযুৰি পুনৰ গোলাপী কৰি তুলিব এইসমূহ ঘৰুৱা উপায়ে
