কাজু এনে এবিধ শুকান ফল যিটো খাবলৈ অতি সোৱাদযুক্ত ৷ ইয়াৰ উপৰিও ইয়াক বহু ধৰণৰ মিঠাই প্ৰস্তুত কৰোঁতে আৰু স্নেক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয় ৷ বহু পুষ্টিকৰ গুণেৰে সমৃদ্ধ হোৱাৰ বাবে ইয়াক খালে আমাৰ শৰীৰে বহু উপকাৰিতা লাভ কৰে৷ ইয়াত পলিফিনল আৰু কেৰটিনয়ডৰ দৰে এন্টিঅক্সিডেন্ট পোৱা যায়, যিয়ে আমাৰ হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যক উন্নত কৰাত সহায় কৰে ৷
কাঠবাদাম আদি শুকান ফলৰ দৰে তিয়াই থোৱা কাজু খোৱাটোও উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয় ৷ ইয়াৰ লগতে তিয়াই থোৱা কাজুত শুকান কাজুতকৈ অধিক আঁহ থাকে, যিটো আমাৰ পাচনতন্ত্ৰৰ বাবে উপকাৰী আৰু কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যা ৰোধ কৰে ৷ তিয়াই থোৱা কাজু বাদাম খালে আমি কি কি উপকাৰ পাব পাৰো জানো ৷
- পাচন শক্তি বৃদ্ধি পায়
কাজুত ভাল পৰিমাণৰ ফাইটিক এচিড থাকে, যাৰ বাবে ইয়াক সকলোৱে সহজে হজম কৰিব নোৱাৰে ৷ এনে পৰিস্থিতিত কাজু তিয়াই থোৱাৰ পিছত খালে ইয়াত থকা ফাইটিক এচিড কমি যায় বা নাইকিয়া হয়, আৰু ই সহজে হজম হয় ৷ এই এচিডে পেটৰ লগত জড়িত বহুতো সমস্যাও সৃষ্টি কৰিব পাৰে ৷ সেয়েহে তিয়াই খোৱাটো এটা উত্তম বিকল্প ৷
- হাড়বোৰ শক্তিশালী হৈ পৰে
কেলচিয়াম , আইৰণ, ফাইবাৰ আৰু মেগনেছিয়ামৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ কাজু তিয়াই আমাৰ শৰীৰে এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ সহজে শোষণ কৰিবলৈ সক্ষম হয় ৷ হাড়ক মজবুত কৰি ৰখাৰ লগতে অষ্টিঅ’পৰ’ছিছৰ দৰে হাড়ৰ লগত জড়িত ৰোগৰ সম্ভাৱনাও হ্ৰাস কৰে ৷
- ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা হৈ পৰে অধিক শক্তিশালী
কাজুত প্ৰচুৰ পৰিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু ভিটামিন ই থাকে, যিয়ে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে ৷
- ছালৰ বাবে উপকাৰী
কাজু বাদামত থকা ভিটামিন-ই, জিংক আৰু চেলেনিয়ামে আমাৰ ছালৰ স্বাস্থ্য সুস্থ কৰি ৰাখে ৷ ই কলাজেন উৎপাদনত সহায় কৰি ছালখনক দীৰ্ঘদিন ধৰি ডেকা আৰু উজ্জ্বল কৰি ৰাখে ৷
- পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ
এন্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন আৰু বহুতো খনিজ পুষ্টিকৰ উপাদানৰে সমৃদ্ধ কাজু বাদাম তিয়াই দিলে আমাৰ শৰীৰত ইয়াৰ শোষণ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় ৷
- মগজুৰ বাবে উপকাৰী
তিয়াই থোৱা কাজু খালে আমাৰ মগজুৰ স্বাস্থ্য বৃদ্ধি পায়, যাৰ ফলত বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে পাহৰি যোৱাৰ সম্ভাৱনা কমি যায় ৷ ইয়াত থকা এন্টিঅক্সিডেন্টে ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰে, যাৰ ফলত মগজুৰ কোষবোৰ সুস্থ হৈ থাকে ৷
লগতে পঢ়ক: কোষ্ঠকাঠিন্য-গেষ্ট্ৰিকৰ সমস্যা হ’ব দূৰ মাত্ৰ আপোনাৰ খাদ্যৰ অংশ কৰি লওক এইবিধ পানীয়ক
