উচ্চমাত্ৰাৰ প্ৰ’টিনযুক্ত খাদ্য আমাৰ শৰীৰৰ বাবে লাভদায়ক নে ক্ষতিকাৰক ? - High Protein Diets

High Protein Diets: আমাৰ শৰীৰৰ বাবে প্ৰ’টিন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ । এই কাৰণেই কিছুমান মানুহে ফিট হৈ থাকিবলৈ প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে । কিন্তু বহুতে এইটো ভাবে যে প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে তেওঁলোকৰ বৃক্কৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে । এই কথাত কিমান সত্যতা আছে জানো আহক-

আমাৰ শৰীৰৰ অধিকাংশ অংগৰ বাবে প্ৰ’টিন এবিধ অতি প্ৰয়োজনীয় উপাদান ৷ প্ৰ’টিনৰ সহায়তহে আমাৰ সমগ্ৰ শৰীৰ সুস্থ হৈ উঠে ৷ আমাৰ চুলি, পেশী, ছাল, হাড়, চকু, হৰম’ন আৰু কোষৰ বাবে প্ৰ’টিন অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ ৷ প্ৰ’টিনে কোষ উন্নত কৰে আৰু পুনৰ নিৰ্মাণ কৰে ৷

এই কাৰণেই কিছুমান মানুহে ফিট হৈ থাকিবলৈ প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে ৷ কিন্তু বহুতে ভাবে যে, প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে তেওঁলোকৰ বৃক্কৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে ৷ ইয়াৰ বাবে কিছুমান লোকে প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত দ্বিধাবোধ কৰে ৷

বৃক্কৰ বাবে প্ৰ’টিনযুক্ত খাদ্য ক্ষতিকাৰক নেকি ?

এনে পৰিস্থিতিত যদি আপুনিও সুস্থ হৈ থাকিবলৈ প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰে, তেন্তে আপোনাৰ আছে বাবে এটা ভাল খবৰ ৷ Frontiers in Nutrition ত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে প্ৰ’টিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে বৃক্কৰ কোনো ক্ষতি নহয় ৷

কিন্তু যিসকলৰ ইতিমধ্যে বৃক্কৰ সমস্যা আছে, তেওঁলোকৰ বাবে উচ্চ প্ৰ’টিনযুক্ত খাদ্য ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে ৷ গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে সুস্থ লোকৰ বাবে কম-বেছি পৰিমাণে প্ৰ’টিন গ্ৰহণ কৰিলেও বৃক্কৰ বাবে কোনো বিপদৰ সৃষ্টি নকৰে ৷

ভাৰতীয় খাদ্যত প্ৰ’টিনৰ অভাৱ

এই সন্দৰ্ভত হায়দৰাবাদ এপ’ল’ হাস্পতালৰ স্নায়ু বিশেষজ্ঞ ডাঃ সুধীৰ কুমাৰে কয় যে, সৰ্বাধিক প্ৰ’টিন গ্ৰহণ বৃক্কৰ বাবে সুৰক্ষিত ৷ সাধাৰণ ভাৰতীয় খাদ্যত কাৰ্বহাইড্ৰেট প্ৰচুৰ আৰু প্ৰ’টিনৰ অভাৱ ৷ শৰীৰত প্ৰয়োজন অনুসৰি প্ৰ’টিনৰ প্ৰয়োজন হয় ৷

শৰীৰত কিমান প্ৰ’টিনৰ প্ৰয়োজন ?

ডাঃ সুধিৰ কুমাৰৰ মতে, সাধাৰণতে ১ কেজি শৰীৰৰ ওজনৰ বাবে ০.৮ ৰ পৰা ১ গ্ৰাম প্ৰ’টিনৰ প্ৰয়োজন হয় ৷ কিন্তু শাৰীৰিক কাৰ্যকলাপৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ই বৃদ্ধি বা হ্ৰাস হ’ব পাৰে ৷ যদি আপুনি সুস্থ তেন্তে প্ৰকৃত শৰীৰৰ ওজনৰ প্ৰতি কিল’গ্ৰাম অনুসৰি প্ৰায় ১ গ্ৰাম প্ৰ’টিন খাবলৈ চেষ্টা কৰক ৷

Can a Diet Rich in Proteins Damage your Kidneys?

The answer is No.

➡️Optimum protein intake is safe for kidneys.
➡️A typical Indian diet is rich in carbohydrate and deficient in proteins.
➡️Make a conscious effort and try to consume about 1 gram of protein per kg of actual… pic.twitter.com/THpHEPdhps

— Dr Sudhir Kumar MD DM (@hyderabaddoctor) August 7, 2024

লগতে পঢ়ক: ডায়েবেটিছৰ পৰা পাথৰলৈকে উপকাৰী : এনেদৰে খাওক দুপৰ টেঙা - Assamese Herb Dupartenga