اردو

urdu

ETV Bharat / health

یہ پھل بڑھاپے کو روک دے گا، اسے کھانے سے دل کی دھڑکن اور شوگر لیول کنٹرول میں رہے گا، جانیے ماہرین کی رائے

گولر کو زمانہ قدیم سے سپر فوڈ کا درجہ حاصل ہے۔ یہ انجیر کی ایک قسم ہے جو زمانہ قدیم سے کاشت کی جاتی ہے۔۔

By AP (Associated Press)

Published : 4 hours ago

گولر کو زمانہ قدیم سے سپر فوڈ کا درجہ حاصل ہے
گولر کو زمانہ قدیم سے سپر فوڈ کا درجہ حاصل ہے (Etv Bharat)

ہمارے ملک میں پودوں کا ان گنت خزانہ ہے، جس میں کئی بہترین طبی خواص پوشیدہ ہیں۔ ان میں سے ایک پھل ہے جو گولر کے درخت پر اگتا ہے۔ گولر کے پھل، پتے، چھال اور جڑوں کو دواؤں کا خزانہ سمجھا جاتا ہے۔ کورونا بحران کے دوران بھی لوگوں نے اس کے تنے، پتے اور پھل بڑے پیمانے پر کھائے اور صحت یابی کا دعویٰ کیا۔ اس کے پھل، پتے اور چھال انفیکشن سے لڑنے کی زبردست طاقت رکھتے ہیں۔

گولر کا سائنسی نام فیکس سائکومورس ہے جو 20 میٹر کی اونچائی اور 6 میٹر چوڑائی تک بڑھتا ہے، اس کی شاخیں بہت موٹی ہوتی ہیں جبکہ پتے دل کی شکل کے ہوتے ہیں اور اس کی نوک گول ہوتی ہے۔ گولر کے پتوں کی سطح چکنی نہیں ہوتی کھردری ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ درخت کی ڈنٹھل کی لمبائی 0.5-3 سینٹی میٹر ہوتی ہے جو ملائم بالوں سے ڈھکی ہوتی ہے۔ پھل کی بات کریں تو یہ سائز میں بڑا ہوتا ہے اور اس کا قطر 2-3 سینٹی میٹر ہوتا ہے، پکنے کے بعد پھل ہلکے سبز رنگ کا ہو جاتا ہے اور بعد میں پیلا یا سرخ ہو جاتا ہے۔ پھولوں اور پھلوں کی پیداوار کا عمل سال بھر جاری رہتا ہے۔ گولر کے پھل کی زیادہ سے زیادہ پیداوار جولائی اور دسمبر کے مہینوں میں حاصل ہوتی ہے۔

اس درخت کے بارے میں گورنمنٹ کالج چورئی کے ماہر نباتات ڈاکٹر وکاس شرما نے بتایا کہ اس درخت کو اومر یا گولر کہتے ہیں۔ یہ ایک انتہائی پراسرار اور حیرت انگیز درخت ہے۔ ڈاکٹر وکاس شرما کے مطابق، یہ واحد درخت ایک کمبو پیک ہے جو اپنے آپ میں ایک ماحولیاتی نظام ہے۔ یہ درخت، اس کا پھل اور پتے آیوروید کا خزانہ ہیں۔

گولر کے پھل کا استعمال:

اس کی طبی اہمیت کے بارے میں ڈاکٹر وکاس شرما کا کہنا ہے کہ اس کے پھل کھانے سے حیرت انگیز طاقت ملتی ہے اور بڑھاپا رک جاتا ہے۔ یعنی اس کا انجیر کی طرح بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کی چھال کو جلا کر راکھ کو کنجئی کے تیل کے ساتھ ملا کر بواسیر کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے۔ اس سے جو دودھ نکلتا ہے اس کا استعمال جلد کی بیماریوں کا علاج سمجھا جاتا ہے۔ داد کی صورت میں اس جگہ پر تازہ دودھ لگانے سے آرام ملتا ہے۔ کچے پھل ذیابیطس کو ختم کرنے کی طاقت رکھتے ہیں۔ پیٹ خراب ہونے کی صورت میں چار پکے پھل کھانا افاقہ کی ضمانت سمجھا جاتا ہے۔

آیوروید کے مطابق، مکمل پھلوں کو کچا، ابلا، خشک اور یہاں تک کہ بعد میں استعمال کرنے کے لیے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ گولر کے پتے اور چھال کو کاڑھا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی جڑ کئی قسم کی بیماریوں کا علاج ثابت ہوئی ہے۔

گولر کے پھل کے طبی فوائد:

درخت کی چھال ٹی بی کی ایک شکل اسکروفولا کی پیچیدگیوں کو دور کرنے میں مدد دیتی ہے، یہی نہیں گلے اور سینے سے متعلق مسائل بھی اس کے کاڑھے سے ٹھیک ہو سکتے ہیں۔ پودے میں پایا جانے والا دودھیا مائع پیچش اور سینے سے متعلق بعض بیماریوں کو ٹھیک کرنے میں مدد کرتا ہے اور پودے کی چھال اور دودھ والے مائع کو لگانے سے جلد کی جلن اور داد کو بھی ٹھیک کیا جا سکتا ہے۔ اس کے پتے یرقان کے علاج میں مدد دیتے ہیں اور سانپ کے کاٹنے کے لیے تریاق کے طور پر مددگار ثابت ہوتے ہیں۔ گولر کے درخت کی جڑوں میں جلاب اور اینٹیتھلمنٹک خصوصیات ہیں۔ درخت کے دیگر ادویاتی استعمال پھیپھڑوں کے امراض، گلے کی سوزش اور اسہال کے علاج میں بھی کارگر ثابت ہوئے ہیں۔

کینسر میں گولر کے فوائد:

گولر میں اچھی اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی کینسر خصوصیات ہیں۔ اگر اس درخت سے نکالے گئے رس کو دوا کے طور پر استعمال کیا جائے تو اس کے خواص کینسر کے خلیات کو تباہ کرنے میں ہماری مدد کر سکتے ہیں۔

ذیابیطس میں گولر کے پھل کے فوائد:

گولر کے درخت میں بلڈ شوگر کم کرنے کی خصوصیات ہیں۔ اس کے لیے آپ گولر کے درخت کی چھال کا کاڑھا استعمال کر سکتے ہیں۔ گولر کی چھال بلڈ شوگر کو کم کرنے میں فائدہ مند ثابت ہو سکتی ہے۔

گولر دل کی دھڑکنوں کو کنٹرول کرنے میں کارگر ہے:

میگنیشیم دل کی بے ترتیب دھڑکنوں کو کنٹرول کرنے میں بہت فائدہ مند ہے۔ پٹھوں میں تناؤ اور آکسیڈیٹیو تناؤ بے ترتیب دل کی دھڑکن کا سبب بن سکتا ہے۔ گولر کے پھل میں میگنیشیم کی اچھی مقدار موجود ہوتی ہے۔ جو ان تمام علامات کو دور کرتا ہے اور آپ کا ہاضمہ بھی ٹھیک رکھتا ہے۔

قوت مدافعت میں اضافہ کے لیے استعمال کر سکتے ہیں:

گولر کے درخت میں کافی مقدار میں کاپر ہوتا ہے جو کہ خون کی کمی سے بچنے میں ہماری مدد کرتا ہے۔ یہ ہمارے جسم میں انزیمیٹک عمل کے لیے ضروری ہے جو اینڈوتھیلیل گروتھ یا ٹشوز کی شفا یابی کے عمل میں مدد کرتا ہے۔ ہمیں پتہ ہونا چاہیے کہ کاپر ہمارے جسم کی قوت مدافعت بڑھانے کے لیے ضروری ہے۔

(ڈس کلیمر:- یہ تجاویز صرف آپ کی معلومات کے لیے ہیں۔ بہتر ہو گا کہ آپ ان پر عمل کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کر لیں۔)

سورس:

http://researchjournal.co.in/online/RKH/RKH-16-1/16_71-72.pdf

https://www.reddit.com/r/foraging/comments/1h09xs/the_edibility_of_sycamore_fruits/?rdt=63367

https://en.wikipedia.org/wiki/Ficus_sycomorus

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9227150/

یہ بھی پڑھیں:

ABOUT THE AUTHOR

...view details