پان کے پتے صدیوں سے ہندوستانی ثقافت کا حصہ رہے ہیں۔ اس چھوٹے لیکن طاقتور پتّے نے لاکھوں ہندوستانیوں کے دلوں اور ذوق کو اپنی گرفت میں لے لیا ہے۔ شادیوں سے لے کر تہواروں تک، پان ہر جشن کا ایک لازمی حصہ ہے، جو نوجوان اور بوڑھے دونوں کے دلوں میں اپنی جگہ بناتا ہے۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ پان صرف ایک مزے دار اور لذیذ پتہ نہیں ہے بلکہ یہ صحت کے فوائد سے بھی بھرپور ہے؟ جی ہاں، آپ نے صحیح پڑھا، ذیابیطس کو کنٹرول کرنے سے لے کر تناؤ کو کم کرنے تک، اس سادہ پتے میں بہت سی دواؤں کی خصوصیات ہیں جو آپ کی صحت کے لیے حیرت انگیز کام کر سکتی ہیں۔
پان کے پتوں میں ذیابیطس، قلبی، سوزش، السر اور اینٹی انفیکشن خصوصیات ہیں۔ فی 100 گرام پان کے پتے میں 1.3 مائیکرو گرام آیوڈین، 4.6 مائیکرو گرام پوٹاشیم، 1.9 مول یا 2.9 ایم سی جی وٹامن اے، 13 مائیکرو گرام وٹامن بی 1 اور 0.63 سے 0.89 مائیکرو گرام نیکوٹینک ایسڈ ہوتا ہے۔
ممبئی کے نیروگ آیورویدک اسپتال کی ڈاکٹر منیشا کالے کا کہنا ہے کہ پان کو آیوروید میں بہت مفید جڑی بوٹی سمجھا جاتا ہے اور اس کا ذکر چرک سمہیتا اور سشروتا سمہیتا میں ملتا ہے۔ وہ بتاتی ہیں کہ پان میں بہت سی خصوصیات پائی جاتی ہیں، اس لیے اسے کئی طرح کی بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ نہ صرف دوا کی شکل میں بلکہ روزانہ کی خوراک میں اس کا کنٹرول مقدار میں استعمال بھی صحت کو کئی طرح سے فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
ذیابیطس کو کنٹرول کرتا ہے:
پان کے پتے میں اینٹی ہائپرگلیسیمک خصوصیات ہوتی ہیں جو شوگر کے مسئلے کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں اور یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو بڑھنے سے روکتی ہیں۔ ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریض صبح خالی پیٹ اس کے پتے چبانے سے فائدہ ہوتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ پان کے پتوں میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو انسولین کی حساسیت کو بہتر بناتے ہیں اور خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
شوگر کے مریض اس سے بچیں:
تاہم ڈاکٹر منیشا کالے کے مطابق ذیابیطس کے مریضوں کو بازار میں دستیاب پان کے پتوں کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔ ہم بازار میں جو پان کھاتے ہیں اس میں سپاری ضرور موجود ہوتی ہے۔ نیشنل لائبریری آف میڈیسن کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ سپاری میں موجود آریکولین انسولین کی حساسیت کو کم کرتا ہے۔ اس سے جسم میں شوگر لیول بڑھ سکتا ہے۔ اس سے ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
مزید برآں، جو لوگ تمباکو پر مشتمل پان کھاتے ہیں ان کے لیے شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ تمباکو نہ صرف دل اور پھیپھڑوں کے لیے غیر صحت بخش ہے بلکہ یہ شوگر میٹابولزم کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی مٹھاس کے لیے بازار میں دستیاب پان میں چیری یا گلکند شامل کیے جاتے ہیں۔ شوگر کے مریض جو اس قسم کے پان کا استعمال کرتے ہیں اسے آج سے ہی بند کر دیں۔ کیونکہ، اس قسم کے پان کے استعمال سے بلڈ شوگر تیزی سے بڑھ سکتی ہے۔
اس کے ساتھ ساتھ پان میں استعمال ہونے والا کتھا اور چونے کا بلڈ شوگر لیول پر براہ راست اثر نہیں ہوتا لیکن اس کا باقاعدہ استعمال منہ کی صحت کے لیے نقصان دہ ہے۔ مزید برآں، چونے کی زیادہ مقدار السر یا دانتوں کے مسائل کا سبب بن سکتی ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں میں سست صحت یابی کا سبب بن سکتی ہے۔ ڈاکٹر منیشا کالے کے مطابق اگر شوگر کا مریض پان کھانا چاہتا ہے تو اسے بغیر سپاری، تمباکو اور مٹھائی کے پان کا انتخاب کرنا چاہیے۔
اس کے علاوہ پان کے پتے بالوں کے لیے بھی بہت مفید ہیں، یہ آپ کے بالوں کی نشوونما اور انہیں گھنے بنانے میں بھی مدد دیتے ہیں۔