ఆరోగ్యం కోసం వంటల్లో ఏ నూనె వాడాలంటే..?

నూనె లేకుండా వంట సాధ్యం కాదు. మార్కెట్లో రకరకాల నూనెలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అయితే వంటకు ఏ నూనె వాడితే మంచిదనే విషయంలో మనకు ఎన్నెన్నో సందేహాలు వస్తుంటాయి. ఆరోగ్యానికి ఏది మేలు చేస్తుంది అనేది తెలియదు. ఈ నేపథ్యంలో అసలు ముందుగా అసలు ఏయే నూనెల్లో ఎలాంటి పోషకాలు ఉన్నాయో.. వాటిని ఎలా ఎంచుకోవాలో తెలుసుకుందాం.