తెలంగాణ

telangana

ETV Bharat / priya

'సీ ఫుడ్​ పాస్తా'.. రుచిలో పిస్తా!

'సీ ఫుడ్​ పాస్తా'(seafood pasta) ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. వివిధ రూపాల్లో లభించే ఈ వంటకాన్ని నూనె, వెన్న​తో(బటర్​) చేస్తారు. చిటికెలో తయారయ్యే ఈ పాస్తాను బటర్​తో టేస్టీగా ఎలా తయారు చేయవచ్చో(seafood pasta recipe) ఇప్పుడు చూద్దాం.

Seafood pasta
సీ ఫుడ్​ పాస్తా

By

Published : Sep 8, 2021, 9:44 AM IST

'పాస్తా'.. ఇటలీ ఆహారశైలిలో ఒకటి. అయితేనేమి ప్రపంచంలో దాదాపు అన్ని దేశాల ప్రజలు ఈ వంటకాన్ని తింటారు. ఎన్నో రూపాల్లో.. విభిన్నమైన రుచుల్లో.. దొరికే పాస్తాను ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ వదిలిపెట్టరు. అటువంటి పాస్తా మన దేశంలోనూ వివిధ రుచులతో సందడి చేస్తోంది. ప్రస్తుతం సీ ఫుడ్​ పాస్తా(seafood pasta recipe)కు మంచి డిమాండ్ ఉంది. ఈ క్రమంలో దీనిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో(seafood pasta recipe make simple) చూద్దాం.

కావాల్సిన పదార్థాలు (తగిన మోతాదులో తీసుకోండి)

వెన్న(బటర్​), ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, మిక్స్డ్ హర్బ్స్​, మైదా పిండి -1 స్పూన్​, చికెన్ స్టాక్ ​(చికెన్​ ముక్కలు ఉడకబెట్టుకున్న నీళ్లు), ఫ్రెష్​ క్రీమ్, ఉప్పు, మిరియాల పొడి, రొయ్యలు, ఛీజ్​, నిమ్మరసం, పాస్తా.

తయారీ విధానం

ముందుగా ఓ బౌల్​లో బటర్ వేడి చేసి అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి, మిక్స్డ్ హర్బ్స్​ వేసి ఒకసారి కలపాలి. తర్వాత మైదా పిండి, చికెన్​ స్టాక్​, ఫ్రెష్​ క్రీమ్ వేసి కాసేపు ఉడికించుకోవాలి. తర్వాత కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి, రొయ్యలు వేసి మరి కాసేపు ఉడికించి, ఛీజ్​, నిమ్మరసం, పాస్తా వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించుకుంటే సీ ఫుడ్​ పాస్తా రెడీ.

ఇదీ చూడండి:క్యాప్సికం- పల్లీలతో కొత్త రెసిపీ.. ట్రై చేయండిలా!

ABOUT THE AUTHOR

...view details