అది ఆదివారం.. మీకు స్కూలు లేదు. మీరు, మీ చెల్లాయి హాయిగా ఆడుకుంటున్నారు. ఉన్నట్లుండి మీ చెల్లాయి కిందపడిపోయింది. పాపం మోకాలు దగ్గర గాయమైంది. కొంచెం రక్తం వచ్చింది. అది చూసి మీ అమ్మ పరుగు పరుగున వచ్చారు. అప్పటికే రక్తం కారడం ఆగిపోయిందనుకోండి. వెంటనే మీ అమ్మ గాయాన్ని కడిగి ఏదో మందు రాశారు. ఇలాంటివి మీకు ఎప్పుడో ఒకప్పుడు అనుభవంలోకి వచ్చే ఉంటాయి. ఎందుకంటే మీరు ఆడుకుంటుంటారు. ఆ సమయంలో గాయాలవుతూ ఉంటాయి. రక్తం రావడమూ తప్పదు. అలాంటప్పుడు మీ అమ్మకంటే ముందే నేను మీకు మందేస్తాను తెలుసా?! అవును.. వినడానికి ఆశ్చర్యంగా ఉన్నా.. ఇది నిజం! ఎలా అంటారా? మీకు గాయమై రక్తం కారుతుంటే.. నేను వెంటనే స్పందిస్తాను. గాయమైన చోట రక్తం గడ్డకట్టేలా చేస్తా... హాం..ఫట్‌.. అని మంత్రం వేసినట్లు రక్తం కారడం ఆగిపోతుంది. అందుకే నన్ను రక్తాన్ని గడ్డకట్టించే విటమిన్ అంటారు.
మీకు తెలుసా?
నా రసాయన నామం ఫిల్లోక్వినోన్‌. 1929లో డ్యానిష్‌ శాస్త్రవేత్తలు హెన్రిక్‌ డ్యామ్‌, ఎడ్వర్డ్‌ డోయిసీ నన్ను కనిపెట్టారు. కొన్ని సంవత్సరాల పరిశోధనల తర్వాత నన్ను రక్తాన్ని గడ్డకట్టించే విటమిన్‌గా తేల్చారు. తర్వాత ‘కె’ విటమిన్‌గా పేరు పెట్టారు. వీరికి 1943లో నోబెల్‌ బహుమతి లభించింది. విటమిన్లు లేకుండా మీ జీవితమే లేదు! మీరు ఇప్పటికే ఈ సంగతి తెలుసుకుని ఉంటారు. మీకు మరో తమాషా విషయం చెప్పనా..? విటమిన్లు..విటమిన్లు అని అంటుంటారు కదా! గ్రీకుభాషలో ‘విట’ అంటే జీవితం అని అర్థం.
పాపం.. పసి పాపాయిలు!
నాగురించి మీరు పెద్దగా బెంగపడాల్సిన పనిలేదు. కానీ.. అప్పుడే పుట్టిన పసి పాపాయిల్లో మాత్రం నా లోపం ఉంటుంది. తల్లిపాలల్లో చాలా చాలా తక్కువ ఉంటాను. కాబట్టి వారికి పెద్దగా అందను. అందుకే వారికి వైద్యులు నన్ను ఇంజక్షన్‌ రూపంలో అందిస్తుంటారు. పసి పాపాయిలతో పాటు కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడేవారిలో నా లోపం తలెత్తుతుంది. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం.. పురుషులకు రోజుకు 120 మిల్లీగ్రాములు, స్త్రీలకు రోజుకు 90 మిల్లీగ్రాములు నేను దొరికితే చాలు.
అన్నింట్లో నేనుంటా..
మీకో ఆసక్తికర విషయం చెప్పనా.. నేను దాదాపు అన్ని ఆహార పదార్థాల్లోనూ అంతో ఇంతో ఉంటాను. కాబట్టి మీకు పెద్దగా ఢోకా లేదు. నేను ఎక్కువగా ఆకుకూరలు, బచ్చలి, క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్‌, గోధుమ, పచ్చిబఠాణీల్లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాను. అంటే 100 గ్రాముల్లో దాదాపు 400 మిల్లీగ్రాముల నుంచి 700 మిల్లీగ్రాముల వరకు ఉంటాను. మాంసాహారం లోనూ నేను ఎంతో కొంత ఉంటాను.