உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்டிரால் என்று சொல்லப்படுகிற எல்டிஎல் ( LDL Cholesterol) மிக ஆபத்தான இதய நோய்களுக்கு முக்கிய காரணமாக இருக்கிறது. இந்த கெட்ட கொலஸ்டிராலை உடலில் இருந்து வெளியேற்றுவது மிகவும் அவசியம். காரணம், உடலில் கெட்ட கொலஸ்டிராலின் அளவு அதிகரித்தால், பக்கவாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு போன்ற ஆரோக்கிய பிரச்சனைகள் வரிசையாக வரத் தொடங்கும். இந்நிலையில், மிகவும் மோசமான கெட்ட கொலஸ்டிராலை குறைக்க உதவும் உணவுகளை பற்றி தெரிந்து கொள்ளலாம் வாங்க.
ஓட்ஸ்: அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ள உணவாக ஓட்ஸ் இருப்பதால், காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ் மிகவும் அரோக்கியமான தேர்வாக இருக்கிறது. காலை உணவாக ஓட்ஸ் எடுத்துக்கொள்ளும் போது, இது நீண்ட நேரத்திற்கு நிறைவான உணர்வை கொடுத்து உடல் எடையை குறைக்க உதவுகின்றது. அதுமட்டுமல்லாமல், உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
நட்ஸ்: பாதாம், வால்நட், சியா, ஆளி விதைகள் போன்ற உலர் பழங்கள் மற்றும் நட்ஸ் வகைகள் உடலில் தேங்கியுள்ள கெட்ட கொழுப்பை குறைக்க உதவியாக இருக்கிறது. இவற்றில் நல்ல கொழுப்புகள் அதிக அளவில் உள்ளதால், தினசரி காலை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் போது தேவையற்ற பசியை தடுத்து தொப்பையை குறைக்க உதவும்.
வெண்டைக்காய்: காய்கறிகளில் உள்ள நார்ச்சத்து கொலஸ்டிராலை கட்டுக்குள் வைக்கின்றன. அதிலும், குறிப்பாக, நார்ச்சத்து அதிகமுள்ள வெண்டைக்காய் ரத்தக்குழாயில் கெட்ட கொழுப்புகள் படிவதை தடுகின்றன. வெண்டைக்காயில் உள்ள பிசுபிசு தன்மை உயர் கொலஸ்டிராலை குறைப்பதோடு, இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவையும் சீராக வைக்க உதவுகிறது.
- தொங்கும் தொப்பை-ஐ குறைக்க வெள்ளை பூசணி ஜூஸ்..எப்படி குடிக்கணும் தெரியுமா? - Ash Gourd Juice Benefits
மீன்: கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களை வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளும் போது, இரத்ததில் உள்ள டிரை கிளிசரைடுகள் குறையும். அதே போல், கெட்ட கொழுப்புகளையும் LDL Cholesterol கட்டுப்படுத்துகிறது. அசைவ பிரியர்கள், சிவப்பிறைச்சியை சாப்பிடுவதை குறைத்தால் கெட்ட கொழுப்புகள் உடலில் சேராது.