ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਪੀਤਾ? ਜਾਣੋ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਸਾਇੰਸ - Why Papaya Wrap In Paper

Why Papaya Wrap In Paper: ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਅਖਬਾਰ 'ਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀ 'ਚ ਜਾਂ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਭਾਅ 'ਤੇ ਵੇਚ ਸਕੇ।

ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਅਖਬਾਰ 'ਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।

ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕਿਉਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਪੀਤਾ?:ਪਪੀਤਾ ਇੱਕ ਕਲਾਈਮੇਕਟੇਰਿਕ ਫਲ ਹੈ। ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਹ ਈਥਲੀਨ ਗੈਸ ਛੱਡਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਈਥਲੀਨ ਗੈਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੈਸ ਅੰਦਰ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪਪੀਤਾ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਖਬਾਰ:ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਖਬਾਰ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਫਲ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਖਬਾਰ ਇੱਕ ਇੰਸੂਲੇਟਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਧੂੜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਖਬਾਰ: ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧੂੜ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਹਰ ਪਾਸੇ ਉੱਡਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਫਲਾਂ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਖਬਾਰ ਪਪੀਤੇ ਨੂੰ ਧੂੜ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

(ਨੋਟ: ਇਹ ਲੇਖ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਝਾਵਾਂ ਵਜੋਂ ਹੀ ਲਓ। ਅਜਿਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।)