ਹੈਦਰਾਬਾਦ: ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਆਮ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸੌਣ ਤੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਲੰਘਾ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਕੋਈ ਕੰਮ ਵੀ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਸਾਡੇ ਦਾਦੇ ਦਾਦੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਹੜੀ ਚਾਹ ਅਸੀਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੀਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਾ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੋਕ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਾਹ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਸਾਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਕੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਰ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ। ਆਓ ਕਾਰਨ ਵੀ ਜਾਣੀਏ...।
ਬੈਕਟੀਰੀਆ: ਜੇਕਰ ਚਾਹ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਗਸ ਦੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।