ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਹਰ ਕੋਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਜਿਊਣ ਲਈ ਕਈ ਉਪਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਬੀਜ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇਹ ਆਦਤ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਜਾਂ ਬੀਜ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਾਣੋ ਇਹ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜ...
ਮੂੰਗਫਲੀ
ਅਖਰੋਟ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦਵਾਈ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋਰ ਵੀ ਕਿਿਰਆਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ
ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੇਥੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਚਿਆ ਬੀਜ
ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਿੱਜਣ 'ਤੇ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।