ହାଇଦ୍ରାବାଦ: କେବଳ ଭାରତ ନୁହେଁ ବରଂ ସାରା ବିଶ୍ବରେ ହାଇ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ପାଲଟିଛି । ବର୍ତ୍ତମାନର ଜୀବନଶୈଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବା ସହ ଖାଦ୍ୟ ପାନୀୟରେ ମଧ୍ୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଘଟୁଛି । ଫଳରେ ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲର ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି । ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରାୟତଃ 40 ବର୍ଷ ବୟସ ପରେ ଏହି ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ଦେଖାଦେଉଥିଲା । ମାତ୍ର ବର୍ତ୍ତମାନ ଏହା ଯୁବବର୍ଗଙ୍କ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି କମ୍ ବୟସର ପିଲା ମଧ୍ୟ ଏହାର ଶିକାର ହେଉଛନ୍ତି । ଏଭଳି ସମୟରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ସତର୍କ ରହିବା ଉଚିତ । ରକ୍ତରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଜମା ହୋଇଗଲେ ହୃଦଘାତ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ଡାଇବେଟିସ୍ ଓ କରୋନାରୀ ଧମନୀ ରୋଗ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ତେବେ ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ କହିବା ଅନୁସାରେ, ଏଭଳି କିଛି ଜୁସ୍ ଅଛି ଯାହା ଶରୀରରେ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ବିଟ୍ରୁଟ୍ ଜୁସ୍:
ବିଟ୍ ଏଭଳି ଏକ ପରିବା ଯାହାକୁ ଲୋକମାନେ ସାଧାରଣତଃ ସାଲାଡ୍ରେ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ହେଲେ ଏହାର ଅନେକ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ରହିଛି । ଯଦି ବିଟ୍ ଜୁସ୍କୁ ପ୍ରତିଦିନ ପିଆଯାଏ ତେବେ ଏହା ଶରୀରରୁ ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ । ବିଟ୍ରେ ଭିଟାମିନ-B ଓ ଫସଫରସ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଥାଏ । ଏହାସହ ଏଥିରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟପାଇଁ ଅନେକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ ।
ଲାଉ ଜୁସ୍:
ଲାଉ ଏକ ଏମିତି ପରିବା ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ । ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତଙ୍କ ଘରେ ଏହି ପରିବାକୁ ଖିଆଯାଏ । ଅନେକ ଲୋକ ଲାଉରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ତରକାରୀ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । ଏମିତିକି କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ସାମ୍ବରରେ ମିଶାଇ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି । ଲାଉରେ କ୍ୟୋଲୋରୀ ପରିମାଣ ବରାବର ଥାଏ । ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳୁ ଶୋଇକି ଉଠିବା ପରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ ଲାଉ ଜୁସ ପିଆଯାଏ, ତେବେ ଏକ ମାସ ମଧ୍ୟରେ ରକ୍ତରେ ଜମା ଥିବା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ କମ୍ ହୋଇଥାଏ ।
କଲରା ଜୁସ୍: