കാലാവസ്ഥ മാറുമ്പോൾ ശരീരത്തെ പല തരത്തിൽ ബാധിക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് തണുപ്പ് കാലത്ത്. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെന്‍റെ ശക്തി കുറയുന്ന സമയം കൂടിയാണ് തണുപ്പ് കാലം. അതിനാൽ തന്നെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ശൈത്യകാലമായാൽ ജലദോഷം, ചുമ, അലർജി, ശ്വസന സംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങൾ എന്നിവയാൽ നിരവധി പേരാണ് ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിടാറുള്ളത്. എന്നാൽ ഇത്തരം പ്രശ്‌നങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താൻ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടതുണ്ട്. തണുപ്പ് കാലത്തെ ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു കിടിലൻ സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന വെളുത്തുള്ളി പെപ്പർ സൂപ്പ് റെസിപ്പി ഇതാ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 8 അല്ലി
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്‌പൂൺ
- വെണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്‌പൂൺ
- കോൺഫ്ലവർ - 1 ടേബിൾ സ്‌പൂൺ
- ജീരകം - അര ടീസ്‌പൂൺ
- മല്ലിയില - ആവശ്യത്തിന്
- വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്