Best Food Habits For Weight Loss:ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಎಂಟು ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಬೊಜ್ಜಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದೆ. ಅಧಿಕ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಟೈಪ್ - 2 ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತಿಳಿಸಿದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಬಾಂಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾದ ಹ್ಯಾಲಿ ಓ ನೀಲ್ ಮತ್ತು ಲೋಯಿ ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಕೌನಿ ಅವರು ಬೊಜ್ಜಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ.
ಸಂಶೋಧನೆ ಏನು ತಿಳಿಸುತ್ತೆ: ಅಧಿಕ ತೂಕವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಬೊಜ್ಜು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಮೂರೂ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ತಿಳಿದು ಬಂದಿದೆ. ವರದಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಶೋಧಕರು 12 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 2,500 ಜನರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಇದರ ಪ್ರಕಾರ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ 1.4 - 1.8 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಬೇಗ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ:ಪಚನ ಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೇ ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ರಾತ್ರಿ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗದೇ ಇರಬಹುದು. ಕೆಲವರು ತಡರಾತ್ರಿ ಮಲಗುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುವುದೇ ಇಲ್ಲ. ಕ್ರೋನೋಟೈಪ್ ಇರುವವರು ರಾತ್ರಿ ಬೇಗ ಊಟ ಮಾಡಿದರೂ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
ಕಡಿಮೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದು:ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು 1-2 ಬಾರಿ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬಾಂಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಊಟಗಳು ಸಾಕು. ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಆರು ಬಾರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಸಾಕು. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟದ ನಂತರ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮಾಡಬೇಕು.