शहडोल: मूंगफली की फसल लगाने से पहले उसके छिलके को फोड़ना पड़ता है. तभी दाने बाहर निकलते हैं. ऐसे में अब मूंगफली फोड़ने की मशीन भी आ चुकी है, जिसके बारे में जानकर आप भी इसे तुरंत खरीदने पहुंच जाएंगे.
मूंगफली फोड़ने वाली मशीन
खरीफ के इस मौसम में मूंगफली की बुवाई की जा रही है, जिसके लिए मूंगफली के बीज को पहले फोड़ा जाता है. फिर दाने को लगाया जाता है. इसके अलावा अगर मूंगफली खाना हो तो भी छिलके को फोड़ना पड़ेगा. कई बार कुछ लोग इसे दांत से ही फोड़ते हैं जिससे उनके दांत दर्द करने लगते हैं. ऐसे में एक-एक करके मूंगफली को फोड़ना भी कठिन काम होता है, अब मूंगफली फोड़ने वाली एक मशीन आ गई है, जो घंटों के काम को मिनटों कर देगी, जिससे मेहनत भी बचेगी और आसानी से काम भी हो जाएगा.
मशीन के फायदे
मूंगफली फोड़ने वाली मशीन के फायदे को बताते हुए कृषि विज्ञान केंद्र की खाद्य वैज्ञानिक डॉ. अल्पना शर्माकहती हैं कि ''यह मशीन महिलाओं के लिए बहुत ही किफायती है, क्योंकि ग्रामीण क्षेत्र की महिलाएं जब मूंगफली फोड़ती हैं तो वह दिन भर में 5 से 6 किलो मूंगफली फोड़ पाती हैं, क्योंकि एक-एक करके उन्हें फोड़ना पड़ता है, लेकिन अब मूंगफली फोड़ने वाली मशीन आ गई है और इस मशीन से आप प्रति घंटे 30 किलोग्राम मूंगफली फोड़ सकते हैं और इसको फोड़ने के बाद हल्का सूपा लेकर के चला दें तो यह पूरी तरह से साफ हो जाता है और छिलके से दाना अलग हो जाता है. यह बहुत ही शानदार और काम की मशीन है.''
कैसे मिलेगी ये मशीन ?