तुअर दाल में लगा महंगाई का तड़का, 180 रुपए किलो पहुंचा भाव - Toor Dal Price Hike

Toor Dal Price Hike, बाजार में तुअर दाल का भाव तेजी से बढ़ा है, जिसका असर किराना दुकानों से लेकर किचन तक देखने को मिल रहा है. मौजूदा आलम यह है कि किराना दुकानों में तुअर दाल 180 रुपए किलो बिक रही है.

जोधपुर.भारतीय घरों की सबसे पसंदीदा दालों में शुमार तुअर दाल का भाव तेजी से बढ़ा है, जिसकी वजह से लोग इसकी खरीददारी कम करने लगे हैं. ऐसे तो सभी दालों की कीमत में बढ़ोतरी हुई है, लेकिन दूसरी दलों की अपेक्षा तुअर दाल का भाव अधिक बढ़ा है. आलम यह है कि गत वर्ष जो तुअर दाल 100 से 105 रुपए प्रति किलो बिक रही थी, वो आज 158 से 168 रुपए किलो बिक रही है. करीब 1 साल में तुअर दाल के भाव में 55 से 60 रुपए की बढ़ोतरी हुई है. वहीं, अगर बात पिछले एक माह की करे तो 18 से 20 रुपए किलो दाम बढ़े हैं, जिसके चलते बाजार में उपभोक्ता को ये दाल 175 से 180 रुपए किलो खरीदनी पड़ रही है. इसकी प्रमुख वजह दाल के उत्पादन और आयात में कमी का आना है.

बिगड़ा किचन का बजट, थाली से गायब हो रही तुअर दाल : जोधपुर होलसेल उपभोक्ता भंडार के व्यवस्थापक ओमप्रकाश राठी का कहना है कि पिछले कुछ दिनों से तुअर दाल के भाव में बढ़ोतरी हुई है. ऐसे में हमारे भंडार में 170 रुपए किलो की दर से तुअर दाल बिक रहा है. इससे दूसरी दालें भी महंगी हुई है. यही वजह है कि रसोई का बजट प्रभावित हुआ है. उन्होंने कहा कि इसका सबसे बड़ा कारण आयत और उत्पादन में कमी है. वहीं, किराना व्यापारी लीलाराम ने कहा कि वर्तमान में 180 रुपए किलो तुअर बिक रही है. पिछले एक माह में 20 रुपए तुअर दाल का भाव बढ़ा है.

महंगी हुई तुअर दाल (ETV BHARAT Jodhpur)

आयात में कमी, उत्पादन भी कम :देश में तुअर दाल की खेती महाराष्ट्र, तेलंगाना, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, गुजरात और मध्य प्रदेश में होती है, लेकिन मौसम की मार के चलते इन राज्यों में बारिश कम हुई. यही वजह है कि इन राज्यों में पिछले 3 साल से तुअर की दाल की फसल कमजोर हो रही है. 2021-22 में 42.20 लाख टन उत्पादन हुआ था तो वहीं, 2022-23 में यह घट कर 34.40 लाख टन हो गया. इसका असर बाजार में भी देखने को मिला. इसके अलावा हमारे देश में तुअर की दाल का आयात बर्मा, तंजानिया, सूडान और अन्य अफ्रीकी देशों से होता है. इसमें कई तरह की वैरायटी आती है. दो सालों से आयात में भी कमी आई है. 2022-23 में 881290 मेट्रिक टन आयत हुआ था, जबकि 2023-24 में यह घट कर 747204 मेट्रिक टन हो गया.

वर्तमान बाजार भाव दालों के :जोधपुर के रिटेल किराना बाजार में तुअर दाल 180 से 190 रुपए प्रति किलो, उड़द मोगर 160 से 165, मूंग मोगर 125 से 130, उड़द दाल 135 140, मूंग दाल 115 से 120, चना दाल 80 से 85 और मसूर 85 से 90 रुपए प्रति किलो बिक रही है. इन सभी दालों के भावों में बीते दो माह में पांच से 10 रुपए की तेजी आई है.