কোলাজেন হল শরীরের এক ধরণের প্রোটিন ৷ যা ত্বক, হাড়, জয়েন্ট এবং অন্যান্য টিস্যুতে শক্তি জোগাতে সাহায্য করে বিশেষকরে ত্বককে । এটি ত্বককে উজ্জ্বল ও তারুণ্যদীপ্ত রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেন উৎপাদন কমতে শুরু করে ৷ যার কারণে ত্বক আলগা হয়ে যায় এবং বলিরেখা দেখা দিতে শুরু করে । জেনে নিন, এমন কিছু খাবার সম্পর্কে যা আপনার শরীরে কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে ।
আপনার ত্বককে তরুণ এবং সুস্থ রাখতে, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন যা কোলাজেন উৎপাদনকে উৎসাহিত করে । জেনে নিন, এই খাবার সম্পর্কে যা আপনার ত্বককে তরুণ রাখতে সাহায্য করতে পারে ৷
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল:কমলালেবু, লেবু, কিউই এবং স্ট্রবেরির মতো ফল ভিটামিন সি-এর ভালো উৎস । কোলাজেন তৈরির জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজন ।
সবুজ শাকসবজি:পালং শাক, কেল এবং ব্রোকলির মতো সবুজ শাকসবজি ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ৷ যা কোলাজেন উৎপাদন বাড়ায় এবং ত্বককে মুক্ত র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে ।
ফ্যাটি মাছ:স্যামন, ম্যাকেরেল এবং টুনার মতো ফ্যাটি মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে ৷ যা ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে এবং প্রদাহ কমায় ।
ডিম:ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন এবং বায়োটিন থাকে, যা চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য ।