হায়দারাবাদ: শীত হোক বা গ্রীষ্ম সব মরশুমেই আইসক্রিম বেশ জনপ্রিয় । ঠান্ডা লেগে যেতে পারে ভেবে, বাচ্চাদের অনেক সময়ে বেশি আইসক্রিম খেতে দেওয়া হয় না। আইসক্রিম খেলে দাঁতে পোকা, গলা ব্যথার মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে, এমনটাই ভাবেন বাবা-মায়েরা । তবে সোশাল মিডিয়ার পুষ্টিবিদ রাখি চট্টোপাধ্যায় শেয়ার করেছেন বাচ্চাদের আইসক্রিম খাওয়া নিয়ে ৷
আপনাদের কী মনে হয় ? আইসক্রিম কেন খাওয়া যায় না ? তিনি বলেন, "আইসক্রিম খাওয়া যায় ৷ কারণ আইসক্রিম সাধারণত ডেয়ারি প্রোডাক্ট ৷ যদি ঘি বা দুধ খাওয়া হয়, তাহলে আইসক্রিম কেন খাওয়া যাবে না ৷ যে আইসক্রিম কিনে খাওয়া হয় তারমধ্যে প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে ৷ বিশেষ করে আইসক্রিমের স্বাদ বাড়ানোর জন্য তাতে যা ব্যবহার করা হচ্ছে যেমন- গুড়ো দুধ, মোষের দুধ সেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে ৷"
তিনি পরামর্শ দেন, যদি বাচ্চাদের আইসক্রিম দিতেই হয় বাড়িতে বানিয়ে দিলে ভালো ৷ আপনি যদি বাচ্চাকে একদিন করে আইসক্রিম দেন, তাতে কোনও অসুবিধা হবে না ৷ কারণ এটি খুবই পুষ্টিকর ৷ এছাড়াও আইসক্রিম যেহেতু একটা দুগ্ধজাত দ্রব্য় তাই এতে থাকে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন ডি, ভিটামিন ই ও বি কমপ্লেক্স ৷ এই প্রত্যেকটা জিনিস বাচ্চার বৃদ্ধির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ৷