শৰীৰত যদি বৃদ্ধি পাইছে বেয়া LDL cholesterol; তেন্তে কেতিয়াও নাখাব এই খাদ্য

Bad LDL cholesterol: শৰীৰত এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি হোৱাটোৱেই বহু মাৰাত্মক ৰোগৰ আৰম্ভণি । এনে পৰিস্থিতিত সময়মতে নিয়ন্ত্ৰণ কৰাটো স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ । খাদ্যত থকা কিছুমান বিশেষ খাদ্য পৰিহাৰ কৰি এই কামটো সহজ কৰি তুলিব পাৰি ।

দুৰ্বল জীৱনশৈলীৰ ফলত বহু গুৰুতৰ ৰোগৰ সৃষ্টি হয়, যাৰ ফলত আজি অধিকাংশ লোকেই পিচলৈ বিভিন্ন সমস্যাত ভুগিবলগীয়া হয়৷ দীৰ্ঘদিন ধৰি উচ্চ মাত্ৰাত কলেষ্টেৰল থাকিলে শৰীৰত হৃদৰোগ, হাৰ্ট এটেক আৰু ষ্ট্ৰোকৰ আশংকা বাঢ়ি যায় ৷ এনে পৰিস্থিতিত পলম নকৰাকৈ ইয়াক নিয়ন্ত্ৰণ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয় ৷

অৱশ্যে ঔষধৰ সহায়ত কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা বজাই ৰাখিব পাৰি যদিও সঠিক খাদ্যাভ্যাস মানি চলাটোও প্ৰয়োজনীয় ৷ এনে পৰিস্থিতিত হাৰ্ভাৰ্ডেও এনে কিছুমান খাদ্যৰ তালিকা প্ৰকাশ কৰিছে যিবোৰ এল ডি এল কলেষ্টেৰলৰ ক্ষেত্ৰত খাব নালাগে ৷

ৰঙা মাংস

সাধাৰণতে গো-মাংস আৰু গাহৰিৰ মাংসত সংপৃক্ত চৰ্বিৰ পৰিমাণ বেছি ৷ ইয়াৰ উপৰিও মাংসৰ ৰেচিপি যেনে হেমবাৰ্গাৰ, ৰিব, গাহৰিৰ মাংসৰ চপ আৰু ৰোষ্টতো প্ৰচুৰ পৰিমাণে চৰ্বি পোৱা যায়, যিটো উচ্চ কলেষ্টেৰল ৰোগীৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ নহয় ৷ অৱশ্যে মাংস সম্পূৰ্ণৰূপে পৰিহাৰ কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই, মাজে মাজে খাব লাগে ৷

ভজা খাদ্য

পিঁয়াজৰ আঙঠি, ফ্ৰেঞ্চ ফ্ৰাইৰ দৰে ডিপ ফ্ৰাইড খাদ্যই কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি কৰে ৷ আচলতে এনেকুৱা হয় কাৰণ ডিপ ফ্ৰাই কৰিলে খাদ্যৰ কেলৰিৰ সংখ্যা বৃদ্ধি পায় ৷ কিন্তু যদি আপুনি কুটিল বস্তু খাবলৈ ভাল পায় তেন্তে এয়াৰ ফ্ৰাইয়াৰত অলিভ অইল ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে ৷

প্ৰচেছড মাংস

হট ডগ, চচ্চেজ আৰু বেকনত চৰ্বিৰ পৰিমাণ বেছি হোৱাৰ বাবে ইয়াত কলেষ্টেৰল আৰু চেচুৰেটেড ফেট অধিক পৰিমাণে থাকে ৷ বৰঞ্চ টাৰ্কি বা কুকুৰাৰ পৰা তৈয়াৰী বেকন আৰু চচ্চেজ খাব পাৰে, কিন্তু অতি নিয়মীয়া পৰিমাণতহে খাব পাৰে ৷

বেকড ফুডছ

যদি আপোনাৰ উচ্চ কলেষ্টেৰল থাকে তেন্তে কুকিজ, কেক, পেষ্ট্ৰি আদি বেকড খাদ্য সামগ্ৰী খাব নালাগে ৷ কাৰণ ইয়াত মাখনৰ দৰে বহু চৰ্বিযুক্ত বস্তু ব্যৱহাৰ কৰা হয়, যাৰ বাবে ইয়াত কলেষ্টেৰলৰ পৰিমাণ অতি বেছি হৈ পৰে ৷

লগতে পঢ়ক:বাদাম খোৱাৰ সঠিক পদ্ধতি জানি লওক