প্ৰাচীন কালৰ পৰাই পৰম্পৰাগত ঔষধত হালধি ব্যৱহাৰ হৈ আহিছে ৷ ইয়াত থকা প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী আৰু এণ্টিঅক্সিডেণ্ট গুণাগুণে ইয়াক স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী কৰি তোলে ৷ পুৱা খালী পেটত হালধি পানী খালে বহুতো ৰোগৰ পৰা সুৰক্ষা দিয়ে আৰু শৰীৰ স্বাস্থ্যৱান ৰখাত সহায় কৰে ৷ হালধি পানী খোৱাৰ আশ্চৰ্যজনক লাভালাভৰ বিষয়ে আজি জানো আহক-
ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি
হালধিত এণ্টিঅক্সিডেণ্ট থাকে, যিয়ে শৰীৰক মুক্ত ৰেডিকেলৰ দ্বাৰা হোৱা ক্ষতিৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰে ৷ এই মুক্ত ৰেডিকেলবোৰে শৰীৰৰ কোষবোৰ ক্ষতিগ্ৰস্ত কৰি বয়স বৃদ্ধি আৰু ৰোগ সৃষ্টি কৰিব পাৰে ৷ পুৱা খালী পেটত হালধি পানী খালে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি হয় ৷ ই আপোনাক চৰ্দি, কাহ আৰু অন্যান্য সংক্ৰমণৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰাত সহায় কৰে ৷ বিশেষকৈ পৰিৱৰ্তনশীল ঋতুত হালধি পানীয়ে সংক্ৰমণৰ বিৰুদ্ধে যুঁজিবলৈ প্ৰাকৃতিক সুৰক্ষা আৱৰণ হিচাপে কাম কৰে ৷
হালধি মিহলোৱা পানী খোৱাৰ উপকাৰিতা (ETV Bharat)
উন্নত হয় হজমশক্তি
হালধি পানী আপোনাৰ পাচন তন্ত্ৰৰ বাবে এক ৰামবাণ ৷ ইয়াৰ প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণ আছে, যিয়ে পাকস্থলীত ফুলা, গেছ আৰু এচিডিটিৰ দৰে সমস্যা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে ৷ হালধিত কাৰকিউমিন নামৰ এক যৌগ থাকে, যিয়ে পাচন এনজাইম সক্ৰিয় কৰে আৰু সহজে খাদ্য হজম কৰাত সহায় কৰে ৷ হালধি পানী খালে নিয়মীয়াকৈ পেটৰ বিষ, পেট ফুলা আৰু অন্যান্য হজমৰ সমস্যাৰ পৰা সকাহ দিয়ে ৷
ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ
যদি আপুনি ডায়েবেটিচ ৰোগী, হালধি পানী আপোনাৰ বাবে উপকাৰী প্ৰমাণিত হ'ব পাৰে ৷ হালধিত থকা কাৰকিউমিনে ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে ৷ ই ইনচুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি কৰি ৰক্ত শৰ্কৰা স্থিৰ কৰি ৰাখে ৷ পুৱা খালী পেটত হালধি পানী খালে গ্লুকোজৰ স্তৰ হঠাতে তাৰতম্য নহয়, যি ডায়েবেটিচ ৰোগীসকলক উন্নত নিয়ন্ত্ৰণ প্ৰদান কৰে ৷ ই ভৱিষ্যতে ডায়েবেটিচৰ ফলত হোৱা জটিলতা হ্ৰাস কৰাত সহায়ক হ'ব পাৰে ৷
প্ৰদাহ হ্ৰাস
হালধি ইয়াৰ শক্তিশালী প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাগুণৰ বাবে জনাজাত ৷ ইয়াত কাৰকিউমিন নামৰ এবিধ যৌগ থাকে, যি প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত অতি কাৰ্যকৰী ৷ শৰীৰৰ প্ৰদাহ বহুতো ৰোগৰ মূল হ'ব পাৰে ৷ যেনে গাঁঠিৰ বিষ, আৰ্থ্ৰাইটিছ আৰু হৃদৰোগ ৷ হালধি পানী খোৱাৰ ফলত শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস হয় আৰু গাঁঠিৰ গতিশীলতা উন্নত হয় ৷ ইয়াক নিয়মীয়াকৈ খোৱাৰ সময়ত দীৰ্ঘম্যাদী ৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে ৷
হৃদৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস
হালধি পানী হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অত্যন্ত উপকাৰী ৷ ই শৰীৰত বেয়া কলেষ্টেৰল (এলডিএল) হ্ৰাস কৰাত আৰু ভাল কলেষ্টেৰলৰ (এইচডিএল) স্তৰ বৃদ্ধি কৰাত সহায় কৰে ৷ হালধিৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু প্ৰদাহ-প্ৰতিৰোধী গুণাংশ থাকে, যিয়ে ৰক্ত নলীবোৰ স্বাস্থ্যৱান ৰাখে আৰু ৰক্তচাপ নিয়ন্ত্ৰণ কৰে ৷ ইয়াৰ নিয়মীয়া গ্ৰহণে হৃদস্পন্দন স্বাভাৱিক ৰাখে আৰু কাৰ্ডিওভাস্কুলাৰ ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে ৷
হালধি পানী কেনেদৰে তৈয়াৰ কৰিব লাগে ?
হালধিৰ পানী প্ৰস্তুত কৰিবলৈ প্ৰথমে এগিলাচ গৰম পানী লওঁক ৷ মনত ৰাখিব যে, পানী অত্যাধিক গৰম নহয় ৷ হালধিৰ গুণাগুণ বজাই ৰখাৰ বাবে কুহুমীয়া পানী সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ ৷ এতিয়া এই কুহুমীয়া পানীত আধা চামুচ হালধি যোগ দিয়ক ৷ ইয়াক ভালদৰে লৰাই দিয়ক যাতে হালধি সম্পূৰ্ণৰূপে দ্ৰৱীভূত হয় আৰু পানীৰ ৰং পাতল হালধীয়া হৈ পৰে ৷ মন কৰিব যে হালধি ভাল মানদণ্ডৰ হয়, কিয়নো বিশুদ্ধ হালধিৰ লাভালাভ অধিক ৷
যদি আপুনি হালধিৰ সোৱাদ অলপ পাতল কৰিব বিচাৰে আপুনি ইয়াত এক চামুচ মৌ বা আধা নেমুৰ ৰস যোগ দিব পাৰে ৷ মৌৱে হালধিৰ গুণাগুণ বৃদ্ধি কৰাৰ লগতে ইয়াক মিঠা আৰু সুস্বাদু কৰি তোলে ৷ একে সময়তে, নেমু হৈছে ভিটামিন চি-ৰ উৎস, যি ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা অধিক শক্তিশালী কৰে ৷ এই দুটা বস্তু মিহলি কৰিলে হালধিৰ পানী অধিক পুষ্টিকৰ আৰু সুস্বাদু হয় ৷
