ETV Bharat / international

جرمنی میں بہار کے لٹی۔چوکھا کی دھوم - بہار کی لٹی چوکھا کی خبر

بہار کے کھانے کے ذائقہ کی تعریف بیرون ملک میں بھی خوب ہورہی ہے۔ بہار کا مشہور لٹی۔چوکھا کا ذائقہ لندن اور امریکہ کے بعد اب جرمنی تک پہنچ گیا ہے۔

جرمنی میں بہار کے لٹی۔چوکھا کی دھوم
author img

By

Published : Sep 4, 2019, 1:53 PM IST

Updated : Sep 29, 2019, 10:06 AM IST

جرمنی کے دارالحکومت برلن میں منعقد ایک فوڈ فیسٹول کے دوران غیر ملکیوں نے لٹی۔چوکھا اور چنا مسالہ کا خوب مزہ لیا ۔

جرمنی میں بہار کے لٹی۔چوکھا کی دھوم

در اصل، جرمنی کے دارالحکومت برلن کے بھارتی سفارت کار میں بھارتی کھانوں کی نمائش کی گئی تھی۔
بھارتی ایمبسی میں منعقد فوڈ فیسٹول میں اس بار 8 نمبر کے اسٹال پر بھارتی کھانے کی خوب تعریف کی گئی۔ اس اسٹال پر لوگوں کو لٹی۔ چوکھا اور چنا چوڑا اور ستو کا شربت دیا گیا۔

بھارتی کھانوں سے سجے اس اسٹال پر غیر ملکیوں کی کافی بھیڑدیکھی گئی، لوگ بڑی دلچسپی سے لٹی۔ چوکھا اور چنا مسالہ کا مزہ لے رہے تھے۔
حالانکہ اسٹال پر پہنچے لوگوں میں اس بات کا اندیشہ تھا کہ کہیں یہ زیادہ اسپائسی تو نہیں ہے۔ لیکن اسٹال پر موجود والنٹیئر نے انہیں بتایا کہ یہ زیادہ مسالہ نہیں ہے۔ اس فیسٹول میں تقریباً 500 پی پی ایل نے اسٹال کا دورہ کیا۔ جن میں سے 50 فیصد یوروپ کے تھے۔

جرمنی کے لوگوں میں بہار کے اس لذیذ لٹی۔ چوکھے کی بحث پورے فوڈ فیسٹول میں رہی، وہاں موجود والنٹیئر لٹی اور چنا چوڑا کے بارے میں پوری جانکاری بھی دے رہے تھے۔ انہیں یہ سمجھ رہے تھے کہ یہ کتنا صحت مند کھانا ہے۔ اس کے بعد وہاں موجود یوروپین اس بھارتی کھانے کی تعریف کرنے لگے۔

اتنا ہی نہیں اس فیسٹول میں ہندی گانے بھی سننے کو ملے۔ لٹی چوکھے کے ساتھ ساتھ بھارت میں سنے جانے والے کئی مشہور گانے بھی وہاں خوب بج رہے تھے۔ اس دوران کئی بھارتی پروگرام بھی دکھائے گئے۔جس کا انعقاد وہاں کے بھارتی ایمبیسی میں کیا گیا تھا۔ اس پروگرام میں زیادہ تر یورپی لوگ ہی شامل تھے۔

جرمنی کے دارالحکومت برلن میں منعقد ایک فوڈ فیسٹول کے دوران غیر ملکیوں نے لٹی۔چوکھا اور چنا مسالہ کا خوب مزہ لیا ۔

جرمنی میں بہار کے لٹی۔چوکھا کی دھوم

در اصل، جرمنی کے دارالحکومت برلن کے بھارتی سفارت کار میں بھارتی کھانوں کی نمائش کی گئی تھی۔
بھارتی ایمبسی میں منعقد فوڈ فیسٹول میں اس بار 8 نمبر کے اسٹال پر بھارتی کھانے کی خوب تعریف کی گئی۔ اس اسٹال پر لوگوں کو لٹی۔ چوکھا اور چنا چوڑا اور ستو کا شربت دیا گیا۔

بھارتی کھانوں سے سجے اس اسٹال پر غیر ملکیوں کی کافی بھیڑدیکھی گئی، لوگ بڑی دلچسپی سے لٹی۔ چوکھا اور چنا مسالہ کا مزہ لے رہے تھے۔
حالانکہ اسٹال پر پہنچے لوگوں میں اس بات کا اندیشہ تھا کہ کہیں یہ زیادہ اسپائسی تو نہیں ہے۔ لیکن اسٹال پر موجود والنٹیئر نے انہیں بتایا کہ یہ زیادہ مسالہ نہیں ہے۔ اس فیسٹول میں تقریباً 500 پی پی ایل نے اسٹال کا دورہ کیا۔ جن میں سے 50 فیصد یوروپ کے تھے۔

جرمنی کے لوگوں میں بہار کے اس لذیذ لٹی۔ چوکھے کی بحث پورے فوڈ فیسٹول میں رہی، وہاں موجود والنٹیئر لٹی اور چنا چوڑا کے بارے میں پوری جانکاری بھی دے رہے تھے۔ انہیں یہ سمجھ رہے تھے کہ یہ کتنا صحت مند کھانا ہے۔ اس کے بعد وہاں موجود یوروپین اس بھارتی کھانے کی تعریف کرنے لگے۔

اتنا ہی نہیں اس فیسٹول میں ہندی گانے بھی سننے کو ملے۔ لٹی چوکھے کے ساتھ ساتھ بھارت میں سنے جانے والے کئی مشہور گانے بھی وہاں خوب بج رہے تھے۔ اس دوران کئی بھارتی پروگرام بھی دکھائے گئے۔جس کا انعقاد وہاں کے بھارتی ایمبیسی میں کیا گیا تھا۔ اس پروگرام میں زیادہ تر یورپی لوگ ہی شامل تھے۔

Intro:Body:Conclusion:
Last Updated : Sep 29, 2019, 10:06 AM IST
ETV Bharat Logo

Copyright © 2025 Ushodaya Enterprises Pvt. Ltd., All Rights Reserved.